Durch die zunehmende Globalisierung der Weltwirtschaft steigen auch immer mehr nationale Unternehmen in den internationalen Markt ein und folgen ihren Konkurrenten. Um ein Teil des globalen Marktes zu sein, nutzen viele Unternehmen das Franchise System. Ein Vorreiter in dieser Branche ist das US-amerikanische Unternehmen McDonald’s Corporation mit Hauptsitz in Chicago. Das Schnellrestaurant hat mittlerweile den höchsten Umsatz im Bereich der Fast-Food-Konzerne weltweit und steht in der Forbes Liste auf Platz 209 der größten Unternehmen der Welt. Aber inwiefern kann man eine Fast-Food-Kette das Thema Nachhaltigkeit gut thematisieren? Auf diese und viele weitere Fragen möchte ich im Folgenden eingehen.
Inhaltsverzeichnis
1. Einleitung
2. Franchising
2.1 Das Franchising im Allgemeinen
2.2 Das Franchisesystem
3. Das Franchisemodell von McDonald’s
3.1 Daten und Fakten zu McDonald’s Franchisemodell
3.2 Die Leistungen des Franchisegebers
3.3 Die Voraussetzungen für den Franchisenehmer
3.4 Die Konditionen für einen Franchising-Vertrag
3.4.1 Die einmaligen Kosten des Franchisenehmers
3.4.2 Die monatlichen Kosten des Franchisenehmers
4. Nachhaltigkeit bei McDonalds
4.1 Nachhaltigkeit bei McDonalds im Allgemeinen
4.2 Reduktion des CO² Fußabdrucks
4.3 CO² Emissionen durch den Fuhrpark
4.4 Der verantwortungsvolle Rohwarenbezug
4.5 Der verantwortungsvolle Transport
4.6 Verbesserung des Energiemanagements in den Restaurants
4.7 Die verwendeten Verpackungen und das entsprechende Recycling
5. Fazit
Literaturverzeichnis
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