In dieser Arbeit wird ein Strategiebericht für ein neues Fitnessstudio in Rostock erstellt. Dieses soll im Premiumsegment eingeordnet werden. Zuerst wird die Ausgangsposition dargestellt, somit der Standort des zukünftigen Unternehmens und die Beschreibung des Unternehmenstyps. Im Anschluss werden in Kapitel 2 die Phasen der strategischen Zielplanung aufgegriffen. Dabei geht es konkret um die Vision des Unternehmens, Strategieplanung und einen Branchenvergleich. Es folgt die strategische Analyse, die eine Branchenstrukturanalyse, SWOT-Analyse und eine Zielplanung umfasst. In den darauf folgenden Kapiteln wird zusätzlich auf die Strategieformulierung und das Personalmanagement eingegangen.
Inhaltsverzeichnis
1 DARSTELLUNG DER AUSGANGSSITUATION
1.1 Wahl des Standortes
1.2 Beschreibung des Unternehmenstyps
2 PHASE DER STRATEGISCHEN ZIELPLANUNG
2.1 Unternehmerische Vision/ Mission/ Grundwerte
2.2 Strategische Zielplanung
2.3 Branchenvergleich
3 PHASE DER STRATEGISCHEN ANALYSE UND PROGNOSE
3.1 Branchenstrukturanalyse
3.2 SWOT-Analyse
3.3 Zielplanung
4 PHASE DER STRATEGIERFORMULIERUNG
4.1 Strategieformulierung
4.2 Blue Ocean-Strategie
5 PERSONALMANAGEMENT
5.1 Führungsverhalten
5.2 Recruiting
6 LITERATURVERZEICHNIS
7 ABBILDUNGS- UND TABELLENVERZEICHNIS
7.1 Abbildungsverzeichnis
7.2 Tabellenverzeichnis
1 Darstellung der Ausgangssituation
1.1 Wahl des Standortes
Der gewählte Standort des Unternehmens befindet sich in 18109 Rostock im Musterweg 1. In der folgenden Abbildung wurde der Standort mit Hilfe von Openroute Service dargestellt. Der blaue Punkt zeigt die Adresse des Studios an, mit Isochronen wurde ein
Anfahrtsweg (Zeit-Distanz-Methode) von bis zu 8 Minuten in grün bzw. bis zu 15
Minuten in rot eingezeichnet, um das Einzugsgebiet optisch zu verdeutlichen. In dem Einzugsgebiet befinden sich Stadtteile mit einem hohen Kaufkraftindex pro Einwohner, z.B. liegt der Ortsteil 18119 Warnemünde bei 95% pro Einwohner (Hanse- und Universitätsstadt Rostock, 2020, S. 6). Die Infrastruktur bietet sowohl einen guten Bahn- und Busanschluss, sowie eine Autobahnverbindung in der Nähe. Gleichzeitig liegt Groß-Klein mit einem durchschnittlichen Preis von 5,72€/m2 in dem sehr niedrigen Bereich der Mietpreistabelle (Mietpreisspiegel Tabelle, 2017), was die
Unternehmensfixkosten senkt. Fußläufig ist vom Studio aus das Flussufer der
1.2 Beschreibung des Unternehmenstyps
Die Menschen streben danach immer mehr Dienstleistungen oder Produkte kompakt an einem Ort vorzufinden oder zu nutzen, um Zeit und Wegstrecken zu sparen. Daher wird das Premium-Fitnessstudio mit verschiedenen Geschäftsfeldern aktiv am Markt, um den Nutzern die besten Voraussetzungen für ihr Training und ihre Gesundheit zu bieten.
Es stehen verschiedene Angebote, auf einer Fläche von ca. 2000m2 auf drei Etagen, zur Verfügung. Die großzügige Ausstattung erstreckt sich von TGS-gesteuerte Cardio- und Kraftgeräten von der Firma TechnoGym, über Functionaltraining und diverse Kurse, bis hin zu einem umfangreichen Wellnessangebot.
Zusätzlich zu zwei großen Kursräumen für aktionsreiche und schweißtreibende Kurse, wird ein kleinerer Kursraum für ruhigere Kurse (z.B. Yoga, Faszientraining) eingerichtet. Das Wellnessangebot umfasst eine finnische Sauna (stündlicher 10 Minuten-Aufguss), eine Bio-Sauna, ein Kälte-Tauchbecken, einen Ruheraum und zwei Massage-Liegen (Nutzung nach Zubuchung für 5,00€ pro Monat).
Dienstleistungen, wie z.B. Analyse des Körpers und des bisherigen Lebensstils, Trainingsplanerstellung, Flächenbetreuung, Kursangebote und regelmäßige Check Ups sind in den Mitgliedsbeiträgen inklusive. Ein zusätzlicher Verkauf von Personal Training und individuellen Ernährungsplänen, sowie Tipps zu Einkaufgewohnheiten generieren weitere Einnahmen.
Nicht nur die Ausstattung des gesamten Studios bietet eine sehr hohe Qualität, sondern auch die Aus- und Fortbildung der Angestellten. Die Trainer haben allesamt ein Studium an der DHfPG absolviert, oder sind noch im dualen Studium und nehmen regelmäßig an Fortbildungen teil. Auf der Trainingsfläche dürfen nur Trainer agieren, die mindestens im Besitz der B-Lizenz sind. Probetrainings werden kostenlos, aber nur in Verbindung mit einem Trainertermin möglich sein, um eine optimale Beratung und Betreuung zu bieten. Diese Probetrainings verlaufen nach einem einheitlichen und speziell erstelltem Konzept. Um wirklich eine optimale und hohe Qualität nachzuweisen, ist das Studio DINNorm 33961 zertifiziert und ist engagiert an der DIN-EN-Norm Erstellung mitzuarbeiten. Der Studiobetrieb wird nicht nur auf Privathaushalte ausgerichtet, sondern auch auf Firmenkunden und gesundheitlich beeinträchtigte Personen. Für gesundheitlich Beeinträchtigte sind Physiotherapeuten im Studio mit eigenen Räumlichkeiten angestellt. Hier können alle Mitglieder schneller Termine bekommen, sich Probleme diagnostizieren lassen und dementsprechend Trainingseinheiten im Studio absolvieren, welche wiederum auch von einem Physiotherapeuten oder Trainer begleitet werden können. Des Weiteren gibt es Präventionskurse nach dem §20 Abs.1 SGB V, sodass die Mitglieder oder auch externe Tageskunden etwas für ihre Gesundheit tun können, was von den Krankenkassen unterstützt wird (Sozialgesetzbuch, 2020). Auch findet zwei mal in der Woche ein, von den Krankenkassen geförderter, Rehabilitationskurs statt.
Für Firmenkunden ist nicht nur die Studionutzung eine Option, sondern auch das Buchen von BGM-Seminaren zur gesundheitlichen Weiterbildung der Führungskräfte und Mitarbeiter am Arbeitsplatz. Die monatlichen Mitgliedsbeiträge liegen, im Premium-Segment, zwischen 89,00€ und 109,00€. Die gesamte Studionutzung ist daher inklusive. Nur diverse, weitere Dienstleistungen sorgen für zusätzliche Einnahmen (s.o.). Firmen können individuelle Firmenmitgliedschaften abschließen oder über Hansefit trainieren kommen.
Tabelle 1: strategische Geschäftsfelder des Premiumstudios
Abbildung in dieser Leseprobe nicht enthalten
2 Phase der strategischen Zielplanung
2.1 Unternehmerische Vision/ Mission/ Grundwerte
Jedes Unternehmen braucht ein übergeordnetes großes Ziel, welchem sie folgt. Eine Vision, die sinnstiftend, motivierend und handlungsleitend ist (Müller-Stewens & Lechner, 2011, S. 225). Die Vision des zu planenden Premiumstudios lautet dementsprechend:
„Stell dir einen Ort vor, an dem jeder Mensch die Chance hat, sein individuell gesündestes Ich zu entwickeln. Das ist unser Ziel.“
Diese Vision hat eine Sogwirkung durch das „Stell dir einen Ort vor“. Die Mitglieder benötigen ihre Vorstellungskraft und fühlen sich direkt persönlich angesprochen. Aus dieser Vision lässt sich auch die unternehmerische Mission ableiten, da die Mitglieder das absolute Zentrum des Studios bilden. Es wird die Mission verfolgt, dieses Zentrum stark und zufrieden zu halten. Das heißt für jeden Menschen, egal welche Vorerkrankungen oder Einschränkungen er hat, sollen hier umfassende Möglichkeit geschaffen werden. Sodass, jedes Mitglied mit Hilfe des Gesamtkonzeptes des Premiumstudios, die gesündeste Version von sich selbst entwickeln kann. Mitglieder tun präventiv etwas für ihren Gesundheitserhalt. Verletzte können mit der Hilfestellung der Trainer ihre Gesundheit wiederherstellen. Sie werden schmerzfrei, aktiver und beweglicher.
Das Premiumstudio baut seine Basis auf ausformulierten Grundwerten auf, welche das gesamte Team verinnerlicht hat und denen es folgt. Das Studio steht für höchste Qualität und außergewöhnliche Dienstleistungen und Kundenorientierung. Es bietet Kunden eine Wohlfühlsatmosphäre mit höchster Kompetenz und individueller Betreuung, um möglichst effizient an Zielen zu arbeiten. Die Trainer und Therapeuten sind auf dem neuesten Fortbildungsstand. Für jedes Alter und Geschlecht findet sich das passende Angebot.
In der folgenden Tabelle sind die Grundwerte des Unternehmens nochmal übersichtlich zusammengefasst.
Tabelle 2: Grundwerte des Premiumstudios
Abbildung in dieser Leseprobe nicht enthalten
2.2 Strategische Zielplanung
Begründet auf den Grundwerten (Tabelle 2) und der in 2.1 dargestellten Missionen und der Vision des Premiumstudios, lassen sich vier strategische Unternehmensziele ableiten.
Tabelle 3: Strategische Zielplanung des Premiumstudios
Abbildung in dieser Leseprobe nicht enthalten
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