Ziel dieser Arbeit soll sein, einen Überblick zu geben über Firmen, die Bio- bzw. Vollwertkost via Internet anbieten, um diese vergleichbar zu machen in z.B. folgenden Punkten:
- Produktangebot ( Welche Lebensmittel genau werden angeboten ?)
- Lieferbedingungen ( Sind z.B. Mindestbestellmengen erforderlich ?)
- Zahlungsbedingungen ( Welche Zahlungsart wird akzeptiert ?)
Im Vorfeld dieser Ausführungen möchten wir anmerken, dass sich eine umfangreichere Recherche zum vorliegenden Thema als überaus schwierig herausstellte.
Da die bekannten Marktforschungsinstitute wie z.B. Nielsen oder auch GFK nur kostenpflichtige Online- Datenbanken zur Verfügung stellten, sahen wir von deren Gebrauch angesichts einer Gebühr von 2,- DM pro Treffer ab.
Inhaltsverzeichnis
- Aufgabenstellung
- Vorbemerkung
- Gebrauch einfacher Internet- Suchmaschinen
- Firmenbefragung
- Branchenrelevante Internetseiten
- Öko- Suchmaschinen
- Alternatives Branchenbuch
- Vergleich
- Eco- Finder von One World
- Begriffserklärung
- Vorteile bei ökologischem Anbau
- Kriterium für und Erkennung von Öko- Produkten
- Fazit
- Literaturverzeichnis
Zielsetzung und Themenschwerpunkte
Die Hausarbeit befasst sich mit der Analyse von Bio- bzw. Vollwertkostanbietern im Internet. Ziel ist es, einen Überblick über diese Firmen zu gewinnen und sie in Bezug auf Produktangebot, Lieferbedingungen und Zahlungsbedingungen vergleichbar zu machen. Die Arbeit untersucht verschiedene Recherchemethoden, darunter die Nutzung von Internetsuchmaschinen, Firmenbefragungen und branchenrelevante Internetseiten. Darüber hinaus werden Öko-Suchmaschinen und das Alternative Branchenbuch (ABB) als Informationsquellen herangezogen.
- Recherchemethoden für Bio- und Vollwertkostanbieter im Internet
- Vergleich von Online-Anbietern anhand verschiedener Kriterien
- Analyse der Bedeutung von Öko-Suchmaschinen und Branchenbüchern
- Definition und Bedeutung von Bio- und Öko-Lebensmitteln
- Vorteile des ökologischen Anbaus
Zusammenfassung der Kapitel
Aufgabenstellung
Die Hausarbeit legt den Fokus auf die Analyse von Bio- und Vollwertkostanbietern im Internet. Sie soll einen Vergleich dieser Firmen ermöglichen, indem sie verschiedene Kriterien wie Produktangebot, Lieferbedingungen und Zahlungsbedingungen beleuchtet.
Vorbemerkung
Die Arbeit stellt fest, dass eine umfassende Recherche zu diesem Thema aufgrund von Schwierigkeiten bei der Datenerhebung komplex ist. Die Nutzung von kostenpflichtigen Marktforschungsdatenbanken wurde aufgrund der hohen Kosten abgelehnt.
Gebrauch einfacher Internet- Suchmaschinen
Die Verwendung von Internetsuchmaschinen wie Hotbot, Yahoo, Alta Vista und Infoseek erwies sich als nicht besonders hilfreich, da die Ergebnisse oft sehr allgemein gehalten waren und die Aktualität der Daten fraglich war. Die Trefferzahlen variierten zudem deutlich zwischen den einzelnen Suchmaschinen.
Firmenbefragung
Eine Firmenbefragung von 39 Unternehmen, die Bio- und Vollwertprodukte im Internet anbieten, ergab nur elf Antworten. Die Unternehmen zeigten sich zögerlich, Informationen über ihre Struktur, Lieferangebote, Umsatzzahlen und Zulieferer preiszugeben.
Branchenrelevante Internetseiten
Die Homepage des Bundesverbandes für Naturkost Naturwaren (BNN) bietet eine Linkliste mit branchenrelevanten Informationen, darunter Links zu Ökoverbänden, Öko-Zeitschriften und verbandseigenen Homepages wie www.demeter.de und www.bioland.de. Die Website www.allesbio.de stellt eine kostenlose Suchmaschine für Anbieter echter Bioprodukte zur Verfügung, allerdings ist die Datenbank noch im Aufbau.
Öko- Suchmaschinen
Die Website www.oneworld.de bietet eine Öko-Suchmaschine, die speziell Firmen auflistet, die ökologische Produkte vertreiben. Der Altop Verlag betreibt ebenfalls eine Online-Datenbank namens www.eco-shop.de, die ausschließlich Anbieter zeigt, die ihre ökologischen Produkte online vertreiben.
Alternatives Branchenbuch
Der Altop Verlag veröffentlicht jährlich das Alternative Branchenbuch (ABB), ein umfassendes Nachschlagewerk für umweltfreundliche Produkte und Dienstleistungen. Die Online-Datenbank des ABB wird ständig aktualisiert, so dass die gedruckte Ausgabe schnell veraltet ist. Trotzdem bietet das Buch wertvolle Informationen für die Recherche.
Vergleich
Ein Vergleich des ABB mit anderen Informationsquellen zeigt, dass das Buch eine große Anzahl von Anbietern auflistet, wobei es jedoch keine Vollständigkeit beanspruchen kann. Die Firma MAYKA Naturbackwaren GmbH wird beispielsweise sowohl unter Naturkost als auch unter Naturbackwaren aufgeführt. Die Website www.heuschrecke.de ist in fast allen Rubriken vertreten.
Eco- Finder von One World
Die Online-Datenbank Eco-Top, die über www.ecofinder.com erreichbar ist, bietet eine professionelle Suchmaschine für ökologische Produkte. Eine Suche nach dem Stichwort Naturkost ergab 784 Treffer, wobei eine Vorauswahl von 58 Adressen getroffen wurde, die eine umfassende Online-Präsenz aufweisen.
Schlüsselwörter
Die Schlüsselwörter und Schwerpunktthemen des Textes umfassen Bio- und Vollwertkostanbieter im Internet, ökologische Produkte, Öko-Suchmaschinen, Alternative Branchenbücher, Online-Datenbanken, Produktangebot, Lieferbedingungen, Zahlungsbedingungen, ökologischer Landbau, Bio-Lebensmittel, Öko-Lebensmittel, Vorteile des ökologischen Anbaus und Kriterien für die Erkennung von Öko-Produkten.
- Citation du texte
- Holmer Krause (Auteur), 2001, Bio- bzw. Vollwertkostanbieter im Internet, Munich, GRIN Verlag, https://www.grin.com/document/701
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