Im Oktober 2004 veranstaltete die Firma XXXXX mit namhaften Vertretern aus dem Großverbraucherbereich einen Workshop um über Entwicklungen und Marktchancen in diesem Markt zu diskutieren. Während dieser Veranstaltung hatten alle Teilnehmer die Möglichkeit, über ihre unterschiedlichen Arbeitsweisen und Erfahrungen zu berichten.
Ziel des Workshops war es für XXXXX, Anregungen und Wünsche zu sammeln um die Zusammenarbeit mit den Großverbrauchern weiter zu verbessern und auszubauen. In diesem Rahmen wurde unter anderem die Idee eines mehrstufigen Produktsystems für Saucen entwickelt: Durch die Kombination einzelner Module sollten sich Saucen mit unterschiedlichen Geschmacksrichtungen zubereiten lassen. Da diese Idee auf eine breite Zustimmung traf, entwickelte XXXXX daraufhin ein modulares System, dessen dreistufige Komponenten miteinander vermischt eine verzehrfertige Sauce oder auch Suppe ergeben. Das Produkt besteht aus:
oBasisbinder - Einem Grundpulver, das gemischt mit Wasser ausschlaggebend für die grundsätzliche Richtung des weiteren Produkts ist.
oWürzmischung - Einem weiteren Pulver, das die Geschmacksrichtung der Sauce oder Suppe festlegt.
oTopnote - Einem zusätzlichen Pulver, das den endgültigen Geschmack bestimmt.
Ein abschließender Produkttest in der Großküche der Firma XXXXX zeigte, dass das Produkt den an es gestellten Anforderungen entsprach und somit die entsprechende Marktreife erreicht hatte.
Um das Modulsystem nun erfolgreich am nationalen Markt der Großverbraucher einzuführen, sollte ein Kommunikationskonzept entwickelt werden, mit dem Ziel, das Produkt insbesondere bei Neukunden bekannt zu machen und diese von den Vorteilen des Systems zu überzeugen.
Dies gelingt nur, wenn die Anforderungen des B2B-Marktes bekannt sind. Um die Bedürfnisse und Motivationen dieses Bereichs in Erfahrung zu bringen, wurde eine fundierte Situationsanalyse des Umfeldes einschließlich der Mitbewerber und des Marktes der Großverbraucher vorgenommen.
Auf dieser Grundlage wurde eine Zielgruppe in diesem Markt definiert und entsprechende Maßnahmen erarbeitet, diesen Ansprechpartnern den bislang einzigartigen Nutzen des Produkts zu vermitteln. Dies geschieht unter Beachtung des vorgegebenen Kommunikationsbudgets.
Inhaltsverzeichnis
- INHALT
- EINLEITUNG UND AUFGABENSTELLUNG
- ANALYSEPHASE
- Makroanalyse
- Gesellschaftliche Trends
- Wirtschaftliche Entwicklungen
- Technische Gegebenheiten
- Gesetzliche Vorgaben
- Fazit Makro-Analysen
- Mikro-Analyse
- Zielgruppenanalyse
- Allgemeine Gliederung
- Business-Bereich
- Care-Bereich
- Education-Bereich
- Fazit Zielgruppenanalyse
- Konkurrenzanalyse
- Analyse Unilever Foodsolutions
- Analyse Hügli
- Analyse ETO
- Analyse Vogeley
- Analyse Nestlé Foodservices (NFS)
- Fazit Konkurrenzanalyse
- Unternehmensanalyse
- Allgemein
- Unternehmensphilosophie
- Bisherige Produkte
- Design
- Vertrieb
- Das neue Modulsystem
- Fazit Unternehmensanalyse
- Ist-Positionierung
- SWOT
- Fazit
- Zielgruppenanalyse
- Makroanalyse
- ZIELGRUPPEN-DEFINITION
- ZIELE
- Marketingziele
- Kommunikationsziele
- POSITIONIERUNG
- KOMMUNIKATIONSSTRATEGIE
- Copy-Strategie
- Kreative Idee
- Produktname
- Claim
- Dachmarkenstrategie (Sortimentsmarke)
- Kommunikationsmittelstrategie
- Kommunikationsträgerstrategie
- Maßnahmen
- Online-Auftritt
- Print-Anzeige als Advertorial
- Telefon-Marketing
- Redaktioneller Beitrag
- Direktmailing per Post
- Broschüre (Persönlicher Verkauf)
- Warenprobe
- Messe, Event
- ERFOLGSKONTROLLE
- BUDGET KALKULATION
- ZEITLICHE ÜBERSICHT
- FAZIT UND AUSBLICK
- LITERATUR- UND QUELLVERZEICHNIS
Zielsetzung und Themenschwerpunkte
Die vorliegende Arbeit stellt ein Kommunikationskonzept für die Produkteinführung eines innovativen Modulsystems zur Saucen- und Suppenzubereitung für die Firma XXXXX Nahrungsmittel GmbH & Co KG vor. Das Konzept soll die Einführung des neuen Produkts am Markt unterstützen und die Akzeptanz bei potenziellen Kunden fördern.
- Analyse des Marktes der Außer-Haus-Verpflegung
- Definition der relevanten Zielgruppen
- Entwicklung einer Kommunikationsstrategie
- Auswahl und Planung geeigneter Kommunikationsinstrumente
- Kalkulation des Budgets
Zusammenfassung der Kapitel
Die Analysephase beschäftigt sich mit dem Markt der Außer-Haus-Verpflegung und den relevanten Zielgruppen. Sie beleuchtet die gesellschaftlichen Trends, die wirtschaftlichen Entwicklungen und die technischen Gegebenheiten des Marktes. Die Konkurrenzanalyse befasst sich mit den wichtigsten Wettbewerbern im Bereich der Saucen- und Suppenproduktion für Großverbraucher. Das Kapitel Unternehmensanalyse stellt die Firma XXXXX und deren bisherige Produkte sowie die Entwicklung des neuen Modulsystems vor.
Das Kapitel Zielgruppen-Definition legt den Fokus auf die relevanten Zielgruppen für die Produkteinführung, die im Wesentlichen aus den Bereichen der Betriebsrestaurants und des Care-Bereichs bestehen. Die Ziele der Produkteinführung werden im Kapitel Ziele definiert, wobei der Schwerpunkt auf dem Aufbau von Bekanntheit und der Steigerung des Umsatzvolumens liegt.
Das Kapitel Positionierung beschreibt die angestrebte Positionierung des neuen Produkts am Markt und die Abgrenzung gegenüber den Wettbewerbern. Die Kommunikationsstrategie beinhaltet die Festlegung der Werbebotschaft, die Entwicklung eines Claims und die Auswahl der geeigneten Kommunikationsinstrumente.
Im Kapitel Erfolgskontrolle wird die Vorgehensweise zur Messung des Erfolgs der Kommunikationsmaßnahmen erläutert. Die Budgetkalkulation stellt die Verteilung des Budgets auf die einzelnen Kommunikationsinstrumente dar. Die zeitliche Übersicht zeigt die zeitliche Planung der Kommunikationsmaßnahmen im ersten Jahr der Produkteinführung.
Schlüsselwörter
Die Schlüsselwörter und Schwerpunktthemen des Textes umfassen die Produkteinführung, das Modulsystem zur Saucen- und Suppenzubereitung, die Firma XXXXX, die Gemeinschaftsverpflegung, die Zielgruppenanalyse, die Kommunikationsstrategie, die Marketingziele und die Erfolgskontrolle.
- Citar trabajo
- Sascha Kurschildgen (Autor), Daniele de Caria (Autor), Marko Lazic (Autor), Benedikt Metzen (Autor), Jan Petricek (Autor), 2006, Kommunikationskonzept zur Produkteinführung eines Innovativen Modulsystems zur Saucen- und Suppenzubereitung für die Firma XXXX Nahrungsmittel GmbH & Co. KG, Múnich, GRIN Verlag, https://www.grin.com/document/55880
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