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Maximierung der sportlichen Leistungsfähigkeit. Ernährungsergänzung durch verzweigtkettige Aminosäuren

Title: Maximierung der sportlichen Leistungsfähigkeit. Ernährungsergänzung durch verzweigtkettige Aminosäuren

Master's Thesis , 2018 , 84 Pages , Grade: 1,3

Autor:in: Patrice Fankhänel (Author)

Sport - Sport Medicine, Therapy, Nutrition
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Diese Arbeit geht der Frage nach, wie durch Supplementation und Ergänzung der Ernährung durch verzweigtkettige Aminosäuren die sportliche Leistungsfähigkeit erhöht werden kann.

Dazu wird dieses spezielle Untergruppe dieser Aminosäuren in einem ersten Schritt zunächst definiert, bevor dann der Frage nachgegangen wird, wie die Zunahme der sportlichen Leistungsfähigkeit in diesem Kontext definiert und gemessen werden kann. In einem dritten Schritt wird dann untersucht, wie genau die Leistungsfähigkeit durch die Einnahme dieser Supplementation und Aminosäuren verbessert werden kann.

In dieser Arbeit werden somit zusammenfassend einerseits die theoretischen Grundlagen der sportlichen Leistungsfähigkeit im Kontext einiger Sportarten aufgearbeitet und die Rolle der verzweigtkettigen Aminosäuren genauer betrachtet. Andererseits werden die Auswirkungen einer Zuhilfenahme von Supplementen, mit Hilfe neuerer Forschungsergebnisse, ausgearbeitet und im Anschluss der Einfluss auf die sportliche Leistungsfähigkeit analysiert. Diese Ergebnisse können für Sportler jeglicher Sportart eine Entscheidungshilfe bieten, um einer Supplementation zuzustimmen oder sie als nicht sinnvoll zu erachten.

Excerpt


Inhaltsverzeichnis

  • Abkürzungsverzeichnis
  • 1 Einleitung und Problemstellung
  • 2 Aminosäuren insbesondere BCAAs
    • 2.1 Allgemeine Struktur
    • 2.2 Klassifizierung von Aminosäuren
    • 2.3 Die verzweigtkettigen Aminosäuren - Leucin, Isoleucin und Valin
      • 2.3.1 Leucin
      • 2.3.2 Isoleucin
      • 2.3.3 Valin
    • 2.4 Bedarfsermittlung von verzweigtkettigen Aminosäuren
  • 3 Supplementation
  • 4 Sportliche Leistungsfähigkeit
    • 4.1 Kraft
    • 4.2 Ausdauer
    • 4.3 Belastungskomponenten und Trainingsreize
  • 5 Stoffwechsel von BCAAs und die Proteinsynthese
    • 5.1 Metabolismus der verzweigtkettigen Aminosäuren
    • 5.2 Aufgaben der BCAAs im Stickstoffhaushalt
    • 5.3 Proteinsynthese und Widerstandstraining
    • 5.4 Molekulare Aktivierungsmechanismen der Proteinbiosynthese
      • 5.4.1 Muskelaktivierung
      • 5.4.2 Ausgelöste Signale
  • 6 Die Auswirkungen einer Supplementation von BCAAs auf die sportliche Leistungsfähigkeit
    • 6.1 Verstärkte Muskelproteinsynthese und Insulin-Signalkaskade
    • 6.2 Auswirkungen auf die Ausdauerleistungen durch eine Reduktion von Ermüdungserscheinungen
    • 6.3 Reparaturfunktion und Entzündungshemmung
    • 6.4 Kontrolle des Körpergewichts und des Fettabbaus
  • 7 Zusammenfassung

Zielsetzung und Themenschwerpunkte

Die Masterarbeit untersucht die Auswirkungen einer Supplementation von verzweigtkettigen Aminosäuren (BCAAs) auf die sportliche Leistungsfähigkeit. Das Ziel ist es, die wissenschaftlichen Erkenntnisse zu diesem Thema zusammenzufassen und die aktuellen Forschungsstände zu beleuchten.

  • Die Bedeutung von Aminosäuren, insbesondere der verzweigtkettigen Aminosäuren (BCAAs) für den menschlichen Körper
  • Die Rolle von BCAAs bei der Proteinsynthese und dem Muskelwachstum
  • Die Auswirkungen von BCAA-Supplementation auf die Kraft- und Ausdauerleistung
  • Der Einfluss von BCAAs auf die Stoffwechselprozesse und die Regeneration nach dem Training
  • Die potenziellen Vorteile und Risiken einer BCAA-Supplementation im Sport

Zusammenfassung der Kapitel

Die Arbeit beginnt mit einer Einleitung und einer Definition der Problemstellung. Im zweiten Kapitel werden die Aminosäuren, insbesondere die BCAAs, näher betrachtet. Hier werden die allgemeine Struktur, die Klassifizierung sowie die einzelnen BCAAs Leucin, Isoleucin und Valin vorgestellt. Zudem wird der Bedarf an verzweigtkettigen Aminosäuren beleuchtet.

Das dritte Kapitel beschäftigt sich mit der Supplementation von BCAAs und geht auf verschiedene Aspekte wie die Dosierung und die Auswirkungen auf den Körper ein. Im vierten Kapitel werden die verschiedenen Facetten der sportlichen Leistungsfähigkeit, wie Kraft und Ausdauer, sowie die Belastungskomponenten und Trainingsreize näher erläutert.

Kapitel 5 beschäftigt sich mit dem Stoffwechsel der BCAAs und der Proteinsynthese. Hier werden die metabolischen Prozesse der verzweigtkettigen Aminosäuren, ihre Aufgaben im Stickstoffhaushalt und die Rolle der BCAAs bei der Muskelproteinsynthese und im Widerstandstraining beschrieben. Außerdem werden die molekularen Aktivierungsmechanismen der Proteinbiosynthese, wie Muskelaktivierung und ausgelöste Signale, beleuchtet.

Kapitel 6 untersucht die Auswirkungen einer BCAA-Supplementation auf die sportliche Leistungsfähigkeit. Es werden die Auswirkungen auf die Muskelproteinsynthese, die Ausdauerleistung, die Reparaturfunktion und die Entzündungshemmung sowie die Kontrolle des Körpergewichts und des Fettabbaus beleuchtet.

Schlüsselwörter

Die Arbeit fokussiert sich auf die Themenbereiche Aminosäuren, BCAAs (Leucin, Isoleucin, Valin), Supplementation, Proteinsynthese, Muskelwachstum, Kraftleistung, Ausdauerleistung, Stoffwechsel, Regeneration, Sportliche Leistungsfähigkeit.

Häufig gestellte Fragen

Was sind BCAAs und welche Aminosäuren gehören dazu?

BCAAs steht für "branched-chain amino acids" (verzweigtkettige Aminosäuren). Zu dieser Gruppe gehören die drei essenziellen Aminosäuren Leucin, Isoleucin und Valin.

Wie beeinflussen BCAAs die Muskelproteinsynthese?

BCAAs, insbesondere Leucin, aktivieren molekulare Signalkaskaden (wie die Insulin-Signalkaskade), die die Proteinbiosynthese im Muskel stimulieren und somit das Muskelwachstum fördern.

Können BCAAs die Ausdauerleistung verbessern?

Ja, eine Supplementation kann die Ausdauerleistung steigern, indem sie Ermüdungserscheinungen während des Trainings reduziert und die Regeneration nach der Belastung unterstützt.

Welche Rolle spielen BCAAs bei der Regeneration?

BCAAs haben eine Reparaturfunktion für geschädigtes Muskelgewebe und wirken entzündungshemmend, was die Erholungszeit nach intensiven Trainingseinheiten verkürzen kann.

Helfen BCAAs beim Fettabbau?

Die Arbeit untersucht auch den Einfluss von BCAAs auf die Kontrolle des Körpergewichts und die Unterstützung des Fettabbaus im Rahmen sportlicher Aktivität.

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Details

Title
Maximierung der sportlichen Leistungsfähigkeit. Ernährungsergänzung durch verzweigtkettige Aminosäuren
College
University of Hannover  (Sportwissenschaft)
Grade
1,3
Author
Patrice Fankhänel (Author)
Publication Year
2018
Pages
84
Catalog Number
V498787
ISBN (eBook)
9783346021281
ISBN (Book)
9783346021298
Language
German
Tags
leistungsfähigkeit auswirkungen ernährungsergänzung aminosäuren
Product Safety
GRIN Publishing GmbH
Quote paper
Patrice Fankhänel (Author), 2018, Maximierung der sportlichen Leistungsfähigkeit. Ernährungsergänzung durch verzweigtkettige Aminosäuren, Munich, GRIN Verlag, https://www.grin.com/document/498787
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