This paper will tell about the customer satisfaction in a café downtown Helsinki. The reason why we chose this particular research, started out with personal experience, or better the wish for improvement. Since we are interested in marketing we started approaching our own wishes in a marketer’s way, long before we were instructed to conduct this project. So we asked ourselves how we would do it better. But to get anywhere close to an answer, one needs to know about what other customers think, with what they might agree or disagree. So our second question was: how do people see it?
Now, as we were assigned to this project, it seemed rather interesting to find out, if our own wishes first of all would be of significance compared to other customers. And secondly, to learn about how simple or difficult it would be for an owner or marketer of such an establishment, to find out about the needs for improvement from the customers point of view.
The problem setting of this customer satisfaction survey is divided in four parts: The management needs to know whether the personnel are considered customer-service oriented. Further, how customers think about the place itself, the pricing and the products offered.
The background of this work is the idea of how to obtain or improve a market position. In order to do so, it is vital to know about the market itself and the customers and their wishes. In this particular field, everything stands and falls with customer satisfaction. Therefore it is desirable to gain knowledge about the customers and their point of view. Although this is only a part of the marketing mix, which has to be considered for a healthy business, next to the knowledge about competition, in this field it might be the most important one.
Inhaltsverzeichnis
- Introduction
- Theoretical Background
- Research Design Process
- Validity and Reliability of the Survey
- Analysis of the Results
- Analyzing Methods
- Background Variables
- Means of the Likert Scale Variables
- Crosstabulation
- Strength of the Relationship
- Conclusions and Recommendations
- Recommendations based on data
- Conclusion on conduction
- Appendixes
Zielsetzung und Themenschwerpunkte
Die vorliegende Projektarbeit befasst sich mit einer Kundenzufriedenheitsumfrage in einem Café im Zentrum Helsinkis. Das Hauptziel der Arbeit ist es, die Schwachstellen des Cafés aus Kundensicht zu identifizieren und Empfehlungen zur Optimierung des Geschäftsbetriebs zu geben.
- Kundenzufriedenheit in einem Café in Helsinki
- Identifizierung von Schwachstellen aus Kundensicht
- Empfehlungen zur Verbesserung des Geschäftsbetriebs
- Analyse von Kundenerwartungen und -präferenzen
- Bewertung des Kundenerlebnisses
Zusammenfassung der Kapitel
Die Einleitung führt in das Thema der Kundenzufriedenheit im Café ein und erläutert die Motivation für die Durchführung der Forschungsarbeit. Sie beschreibt die Problematik, die durch die Kundenzufriedenheitsumfrage untersucht werden soll, und stellt die wichtigsten Forschungsfragen vor.
Der theoretische Hintergrund beleuchtet die relevanten Theorien und Konzepte, die für die Untersuchung der Kundenzufriedenheit relevant sind. Er definiert wichtige Begriffe wie Population, Stichprobe, Marketingforschung und Kundenorientierung und stellt den Zusammenhang zwischen diesen Konzepten und der Kundenzufriedenheitsumfrage her.
Das Kapitel zum Forschungsdesign beschreibt den Prozess der Datenerhebung und -analyse. Es erläutert die gewählte Stichprobenmethode, die Gestaltung des Fragebogens und die eingesetzten Analysemethoden. Außerdem werden die ethischen Aspekte der Forschungsarbeit und die Herausforderungen bei der Datenerhebung und -analyse diskutiert.
Das Kapitel zur Validität und Reliabilität der Umfrage analysiert die Stärken und Schwächen der Forschungsmethode. Es diskutiert die möglichen Fehlerquellen und die Maßnahmen, die zur Minimierung von Verzerrungen und zur Steigerung der Genauigkeit der Ergebnisse ergriffen wurden.
Das Kapitel zur Analyse der Ergebnisse präsentiert die wichtigsten Ergebnisse der Kundenzufriedenheitsumfrage. Es analysiert die demografischen Merkmale der Befragten, die Kundenzufriedenheit mit verschiedenen Aspekten des Cafés und die Beziehungen zwischen verschiedenen Variablen. Die Ergebnisse werden mithilfe von Tabellen, Grafiken und statistischen Kennzahlen dargestellt.
Das Kapitel zu den Schlussfolgerungen und Empfehlungen fasst die wichtigsten Ergebnisse der Forschungsarbeit zusammen und leitet daraus praktische Empfehlungen für die Geschäftsführung des Cafés ab. Es bewertet die Chancen und Risiken, die sich aus den Ergebnissen der Umfrage ergeben, und gibt Handlungsempfehlungen zur Verbesserung der Kundenzufriedenheit und zur Optimierung des Geschäftsbetriebs.
Schlüsselwörter
Die Schlüsselwörter und Schwerpunktthemen des Textes umfassen Kundenzufriedenheit, Café, Helsinki, Marketingforschung, Marketing-Mix, Kundenerwartungen, Kundenpräferenzen, Kundenbedürfnisse, Geschäftsoptimierung, Empfehlungen, Analysemethoden, Likert-Skala, Crosstabulation, Chi-Quadrat-Test, Spearman-Rangkorrelation.
- Quote paper
- Thomas Leutbecher (Author), Jenni Hayrinen (Author), 2002, Customer Satisfaction Survey, Munich, GRIN Verlag, https://www.grin.com/document/4573
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