Online-Lebensmittelhandel. Geschäftsmodelle und Marktsituation in Deutschland und Europa

Term Paper , 2017 , 23 Pages , Grade: 1,0

Business economics - Trade and Distribution

Das Ziel dieser Arbeit ist es, festzustellen, ob der Lebensmittel-Onlinehandel Chancen als Zukunftsmodell in Deutschland hat. Um dieses Ziel zu erreichen, werden zunächst in Kapitel 2 die Begriffe Lebensmittel und Lebensmittel-Onlinehandel kurz erläutert. Kapitel 3 zeigt die verschiedenen Geschäftsmodelle des Lebensmittel-Onlinehandels. Kapitel 4 befasst sich mit der aktuellen Marktsituation in Deutschland. Dabei wird auch auf die möglichen Zielgruppen und Wettbewerber des Onlinehandels mit Lebensmitteln eingegangen. Kapitel 5 stellt die Entwicklung des Lebensmittel-Onlinehandels in anderen europäischen Ländern wie Frankreich und Großbritannien dar. Die Erfolgsfaktoren sowie die möglichen Probleme werden im Kapitel 6 erläutert. Kapitel 7 beendet diese Arbeit mit einer Zusammenfassung und einem Ausblick.

I Inhaltsverzeichnis

II Abbildungsverzeichnis

1 Einleitung

2 Begriffsdefinition und Abgrenzung
2.1 Definition des Begriffes Lebensmittel
2.2 Erläuterung des Begriffes Lebensmittel-Onlinehandel

3 Geschäftsmodelle des Lebensmittel-Onlinehandels
3.1 Filialbasierter Click-and-Collect Service
3.2 Versand durch Paketzusteller
3.3 Filialbasierte Auslieferung
3.4 Zentrallager mit Selbstabholung

4 Marktsituation in Deutschland
4.1 Marktgröße und Anteile
4.2 Zielgruppen
4.3 Wettbewerber in Deutschland

5 Marktsituation in anderen europäischen Ländern
5.1 Großbritannien
5.2 Frankreich

6 Erfolgsfaktoren und Probleme

7 Fazit und Ausblick

III Literaturverzeichnis

• College: Fresenius University of Applied Sciences Hamburg
• Grade: 1,0
• Author: Jan-Philipp Pasvahl (Author)
• Publication Year: 2017
• Pages: 23
• Catalog Number: V371748
• ISBN (eBook): 9783668496385
• ISBN (Book): 9783668496392
• Language: German
• Tags: Online Handel, Lebensmittel, Lebensmittelhandel, Handel