Die Arbeit beschreibt in welchen Teilen der Arbeitsfelder von Diätassistenten Clinical Reasoning zu Anwendung kommen kann. Der Schwerpunkt liegt auf dem Clinical Reasoning Prozess und den Formen des Clinical Reasoning. Anhand des Verlaufs von Therapieeinheiten wird eine Verknüpfung mit Clinical Reasoning hergestellt.
Eine Übertragung auf andere Berufe in der Ernährungsberatung und -therapie ist möglich.
Inhaltsverzeichnis
1. Einleitung
2. Begriffsbestimmung Clinical Reasoning
3. Clinical Reasoning in der Diätassistenz
4. Der Clinical Reasoning Prozess
4.1. Formen des Clinical Reasoning
5. Tätigkeitsfelder von Diätassistenten
6. Clinical Reasoning in der Diättherapie
6.1. Definition Diättherapie
6.2. Ablauf der Diättherapie
6.3. Der Clinical Reasoning Prozess
6.4. Formen des Clinical Reasoning
Fazit und Ausblick
Literaturverzeichnis
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