Die Kartoffel als Thema dieser Unterrichtssequenz ist den Schülern durch ihr tägliches Leben vertraut. Die genauere Betrachtung der einzelnen Facetten rund um die Kartoffel (Herkunft, Anbau, Pflanze und Vorkommen), soll den Kindern noch deutlicher aufzeigen, wo und in welchem Ausmaß sie mit der Kartoffel fast jeden Tag in Kontakt kommen. Möglicherweise haben sie sogar schon selbst ein Gericht mit Kartoffeln gekocht und können daher eigene Erfahrungen mit dem theoretischen Hintergrund verknüpfen.
Darüber hinaus wäre es wünschenswert, wenn in anderen Fächerverbünden das Thema „Gesunde Ernährung“ auch in Bezug auf die Kartoffel aufgegriffen und beispielsweise anhand der Nahrungsmittelpyramide der Unterschied zwischen gesunder Salzkartoffel und ungesunden Chips weiter vertieft werden würde.
Inhaltsverzeichnis
- Bedingungsanalyse
- Die Schule
- Zur Situation der Klasse
- Sachanalyse
- Die Pflanze
- Anbau
- Vorkommen
- Herkunft
- Didaktische Analyse
- Bildungsplanbezug
- Bedeutung des Themas für die Schüler
- Einbettung der Stunde in die Unterrichtseinheit
- Vorkenntnisse der Schüler
- Didaktische Reduktion
- Unterrichtsziele
- Methodische Analyse
- Einstieg
- Organisationsphase
- Arbeitsphase
- Präsentation
- Verlaufsplanung
- Literatur
- Anhang
Zielsetzung und Themenschwerpunkte
Der Unterrichtsentwurf zielt darauf ab, Schülern der 5. Klasse die Kartoffel als Nutzpflanze näherzubringen. Dabei sollen die Schüler die wichtigsten Eigenschaften der Pflanze, ihren Anbau und ihre Bedeutung für den Menschen kennenlernen. Der Schwerpunkt liegt auf der Vermittlung von Wissen über die Morphologie der Kartoffelpflanze und die Bedeutung ihrer Knollen als Nahrungsmittel.
- Morphologie der Kartoffelpflanze
- Anbau der Kartoffel
- Vorkommen der Kartoffel
- Die Kartoffel als Nahrungsmittel
- Bedeutung der Kartoffel für den Menschen
Zusammenfassung der Kapitel
Bedingungsanalyse
Dieses Kapitel beschreibt die Schule, in der der Unterricht stattfinden soll, und die Situation der Klasse 5. Die Schule ist eine Grund-, Haupt- und Realschule mit einem ländlichen Einzugsgebiet. Die Klasse 5 besteht aus 13 Schülern, wobei es Unterschiede im Leistungsstand und im Arbeitstempo gibt. Es wird die soziale Struktur der Klasse beschrieben, die durch eine starke Trennung zwischen Jungen und Mädchen geprägt ist.
Sachanalyse
Dieses Kapitel bietet eine detaillierte Beschreibung der Kartoffelpflanze. Es werden die wichtigsten Merkmale wie die Sprossachse, die Blätter, die Blüten und die Knollen behandelt. Außerdem wird auf die Bedeutung der Knollen als Nahrungsmittel und die giftigen Früchte eingegangen.
Didaktische Analyse
Dieses Kapitel befasst sich mit der didaktischen Analyse des Unterrichtsentwurfs. Es wird der Bezug zum Bildungsplan hergestellt, die Bedeutung des Themas für die Schüler erläutert und die Vorkenntnisse der Schüler beschrieben. Außerdem werden die didaktische Reduktion und die Unterrichtsziele festgelegt.
Methodische Analyse
Dieses Kapitel stellt verschiedene Methoden und Organisationsformen vor, die im Unterricht eingesetzt werden sollen. Es werden der Einstieg, die Organisationsphase, die Arbeitsphase und die Präsentation der Ergebnisse beschrieben.
Schlüsselwörter
Die wichtigsten Schlüsselwörter des Textes sind: Kartoffel, Nutzpflanze, Morphologie, Anbau, Vorkommen, Nahrungsmittel, Bildungsplan, Unterrichtsziele, Methoden, Organisation.
- Quote paper
- Patrick Schuller (Author), 2010, Die Kartoffel als Nutzpflanze (Biologie, Klasse 5), Munich, GRIN Verlag, https://www.grin.com/document/176983
