Die Kartoffel als Thema dieser Unterrichtssequenz ist den Schülern durch ihr tägliches Leben vertraut. Die genauere Betrachtung der einzelnen Facetten rund um die Kartoffel (Herkunft, Anbau, Pflanze und Vorkommen), soll den Kindern noch deutlicher aufzeigen, wo und in welchem Ausmaß sie mit der Kartoffel fast jeden Tag in Kontakt kommen. Möglicherweise haben sie sogar schon selbst ein Gericht mit Kartoffeln gekocht und können daher eigene Erfahrungen mit dem theoretischen Hintergrund verknüpfen.
Darüber hinaus wäre es wünschenswert, wenn in anderen Fächerverbünden das Thema „Gesunde Ernährung“ auch in Bezug auf die Kartoffel aufgegriffen und beispielsweise anhand der Nahrungsmittelpyramide der Unterschied zwischen gesunder Salzkartoffel und ungesunden Chips weiter vertieft werden würde.
Inhaltsverzeichnis
1 Bedingungsanalyse
1.1 Die Schule
1.2 Zur Situation der Klasse
2 Sachanalyse
2.1 Die Pflanze
2.2 Anbau
2.3 Vorkommen
2.4 Herkunft
3 Didaktische Analyse
3.1 Bildungsplanbezug
3.2 Bedeutung des Themas für die Schüler
3.3 Einbettung der Stunde in die Unterrichtseinheit
3.4 Vorkenntnisse der Schüler
3.5 Didaktische Reduktion
3.6 Unterrichtsziele
4 Methodische Analyse
4.1 Einstieg
4.2 Organisationsphase
4.3 Arbeitsphase
4.4 Präsentation
5 Verlaufsplanung
6 Literatur
7 Anhang
- Arbeit zitieren
- Patrick Schuller (Autor:in), 2010, Die Kartoffel als Nutzpflanze (Biologie, Klasse 5), München, GRIN Verlag, https://www.grin.com/document/176983
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