Die Schülerinnen und Schüler haben hier die Aufgabe einen gesunden Pausaensnack selbst herzustellen und danach zu verkaufen. Sie haben nach der Ernährungspyramide 4 große Bereiche aus denen die Pausensnacks stammen sollen. Dies sind Arbeitsaufträge und Durchführungs- und Planungshilfen.
Inhaltsverzeichnis
- Didaktische und methodische Schwerpunkte
- Ziele und Kompetenzen
- Stundenziel
- Förderung der...
- Fachkompetenz
- Methodenkompetenz
- Sozialkompetenz
Zielsetzung und Themenschwerpunkte
Diese Unterrichtsreihe zielt darauf ab, die Schüler für ein gesundes Essverhalten zu sensibilisieren, indem sie eine Aktion mit selbst zubereiteten Pausensnacks planen und organisieren. Die Schüler sollen lernen, gesunde von ungesunden Snacks zu unterscheiden und einfache kaufmännische Aspekte wie Kostenkalkulation, Umsatz und Gewinn zu berücksichtigen.
- Planung und Organisation einer Aktion mit selbst zubereiteten Snacks
- Sensibilisierung für ein gesundes Essverhalten
- Unterscheidung zwischen gesunden und ungesunden Snacks
- Einführung in kaufmännische Aspekte wie Kostenkalkulation, Umsatz und Gewinn
- Zusammenarbeit in Gruppen und Verantwortungsübernahme
Zusammenfassung der Kapitel
Die Unterrichtsreihe beginnt mit einer Dokumentation des eigenen Essverhaltens und einer Reflexion im Plenum. Die Schüler vergleichen ihr Essverhalten mit der Ernährungspyramide der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) und analysieren, welche Faktoren ihr Essverhalten beeinflussen. Anschließend lernen sie Indikatoren für ein falsches Essverhalten wie Unter- und Übergewicht kennen und reflektieren den Zusammenhang zwischen Energiezufuhr und Energieverbrennung.
In der heutigen Unterrichtsstunde sollen die Schüler die Planung der Aktion „gesunder Pausensnack“ fortsetzen, indem sie eine Notierhilfe ausfüllen und ein Plakat erstellen. Dieses Plakat dient sowohl zur Unterstützung des Verkaufs als auch zur Vermittlung wichtiger Informationen bezüglich der gesunden Ernährung.
In der nächsten Doppelstunde sollen die Schüler ihr Plakat fertig stellen und die Planung des Verkaufs abschließen. Das Ergebnis dieser Stunde soll sein, dass die Aufgaben für die Vorbereitung und den Verkauf klar verteilt sind und eine Preisliste sowie ein fertiges Informationsplakat vorliegen.
Schlüsselwörter
Die Unterrichtsreihe fokussiert auf die Themen gesunde Ernährung, Pausensnacks, Planung und Organisation, Kostenkalkulation, Umsatz und Gewinn, Gruppenarbeit, Verantwortungsübernahme, Ernährungspyramide der DGE, Indikatoren für ein falsches Essverhalten, Energiezufuhr und Energieverbrennung, Informationsplakat.
- Citar trabajo
- Sonja Kellner (Autor), 2009, Gesunde Ernährung: gesunder Pausensnack, Múnich, GRIN Verlag, https://www.grin.com/document/167389
-
-
-
-
¡Carge sus propios textos! Gane dinero y un iPhone X. -
-
¡Carge sus propios textos! Gane dinero y un iPhone X. -
-
¡Carge sus propios textos! Gane dinero y un iPhone X. -
-
¡Carge sus propios textos! Gane dinero y un iPhone X. -
-
¡Carge sus propios textos! Gane dinero y un iPhone X.