Die Ernährungstherapie ist die beste Form der oralen Diabetestherapie. Menschliche Eßge-wohnheiten sind konstante Größen. Die traditionelle diätetische Therapie des Diabetes melli-tus scheitert, wie andere diätetische Therapieformen, nicht zuletzt daran. Die weitgehende Liberalisierung der diätetischen Therapie des Diabetes mellitus, insbesondere des Typ-1-Diabetes mellitus, eröffnet dem Berater und dem Diabetiker die Möglichkeit, individuelle Ernährungsgewohnheiten tolerieren zu können und trotzdem eine diabetesbezogene, kohlen-hydratberechnete und fettmodifizierte Kost zu gestalten. 60 bis 70 En% entstammen dabei Kohlenhydraten und einfach ungesättigten Fettsäuren. Die neuen diätetischen Therapieprinzi-pien ermöglichen zudem eine adäquate enterale Ernährung von Diabetikern mit Trink- und/oder Sondennahrungen für Diabetiker der zweiten Generation, die im Vergleich zu Nah-rungen der ersten Generation deutliche Vorteile gegenüber saccharosehaltigen Standardnah-rungen aufweissen. Die neuen diätetischen Therapieprinzipien bei Diabetes mellitus berück-sichtigen sowohl die diabetogene Stoffwechselsituation als auch die Notwendigkeit der Pro-phylaxe der diabetischen Folgekomplikationen. Die Mehrzahl der Patienten mit Typ 2 Diabe-tes könnte mit einer individuellen Ernährungstherapie allein ausreichend behandelt werden.
Inhaltsverzeichnis
- Einleitung
- Diabetes mellitus
- Empfehlungen zur diätetischen Therapie des Diabetes mellitus
- Aktuelle Nährstoffrelation bei Diabetes mellitus
- Empfehlungen der Amerikanischen Diabetesgesellschaft (ADA)
- Ballaststoffe
- Gastrointestinale Motilitätsstörungen bei Diabetes mellitus
- Saccharose, Zuckeraustauschstoffe und Süßstoffe in der diätetischen Therapie des Diabetes mellitus
- Die Magenentleerung beeinflusst maßgeblich die postprandiale Blutglucosesteigerung
- Proteine in der diätetischen Therapie des Diabetes mellitus
- Alkohol in der diätetischen Therapie des Diabetes mellitus
- Ist Zink ein Bestandteil der adjuvanter Therapie des Diabetes mellitus?
- Ist Chrom ein Bestandteil der adjuvanter Therapie des Diabetes mellitus?
- Besonderheiten in der diätetische Therapie des Typ 2 Diabetes mellitus
Zielsetzung und Themenschwerpunkte
Dieser Text befasst sich mit dem Wandel der diätetischen Therapie des Diabetes mellitus und den aktuellen Empfehlungen zur Ernährung von Diabetikern. Er analysiert die Entwicklung der Ernährungsempfehlungen im Laufe der Zeit und beleuchtet die neuesten wissenschaftlichen Erkenntnisse zum Einfluss verschiedener Nährstoffe auf den Stoffwechsel von Diabetikern.
- Entwicklung der diätetischen Therapie des Diabetes mellitus
- Aktuelle Ernährungsempfehlungen für Diabetiker
- Einfluss von Kohlenhydraten, Fetten und Proteinen auf den Stoffwechsel von Diabetikern
- Rolle von Ballaststoffen, Zuckeraustauschstoffen und Süßstoffen bei Diabetes mellitus
- Besonderheiten in der diätetischen Therapie des Typ 2 Diabetes mellitus
Zusammenfassung der Kapitel
- Einleitung: Die Einleitung stellt das Ziel der diätetischen Therapie des Diabetes mellitus vor, welches die Verbesserung der Gesamtstoffwechselsituation und die Optimierung der Glucosehomöostase beinhaltet, um die Lebensqualität der Patienten zu erhöhen und Folgekomplikationen vorzubeugen.
- Diabetes mellitus: Dieses Kapitel definiert Diabetes mellitus als eine chronische Stoffwechselstörung und erläutert die Unterschiede zwischen Typ 1 und Typ 2 Diabetes.
- Empfehlungen zur diätetischen Therapie des Diabetes mellitus: Dieses Kapitel beschreibt die Entwicklung der Ernährungsempfehlungen für Diabetiker über die Jahrzehnte hinweg und beleuchtet die verschiedenen Phasen der diätetischen Therapie, von der hypokalorischen Kost in der Vorinsulinära bis hin zur liberalisierten Ernährungsempfehlung der Deutschen Diabetes Gesellschaft.
- Aktuelle Nährstoffrelation bei Diabetes mellitus: Dieses Kapitel präsentiert die aktuellen Empfehlungen zur Nährstoffrelation bei Diabetes mellitus, wobei der Fokus auf den optimalen Anteil von Kohlenhydraten, Fetten und Proteinen liegt.
- Empfehlungen der Amerikanischen Diabetesgesellschaft (ADA): Dieses Kapitel stellt die Empfehlungen der Amerikanischen Diabetesgesellschaft (ADA) zur Ernährung von Diabetikern vor und vergleicht die Empfehlungen aus verschiedenen Jahrzehnten.
- Ballaststoffe: Dieses Kapitel beleuchtet die Bedeutung von Ballaststoffen für die diätetische Therapie des Diabetes mellitus und erklärt die unterschiedlichen Arten von Ballaststoffen und ihre Auswirkungen auf den Stoffwechsel.
- Gastrointestinale Motilitätsstörungen bei Diabetes mellitus: Dieses Kapitel behandelt gastrointestinale Motilitätsstörungen, die bei Diabetikern auftreten können, und erläutert die Auswirkungen dieser Störungen auf die diätetische Therapie.
- Saccharose, Zuckeraustauschstoffe und Süßstoffe in der diätetischen Therapie des Diabetes mellitus: Dieses Kapitel befasst sich mit dem Einsatz von Saccharose, Zuckeraustauschstoffen und Süßstoffen in der Ernährung von Diabetikern und bewertet die jeweiligen Auswirkungen auf den Blutzuckerspiegel.
- Die Magenentleerung beeinflusst maßgeblich die postprandiale Blutglucosesteigerung: Dieses Kapitel behandelt die Bedeutung der Magenentleerung für die postprandiale Blutglucosesteigerung und gibt Empfehlungen für die Gestaltung von Mahlzeiten, um den Blutzuckerspiegel zu stabilisieren.
- Proteine in der diätetischen Therapie des Diabetes mellitus: Dieses Kapitel beleuchtet die Rolle von Proteinen in der diätetischen Therapie des Diabetes mellitus und gibt Empfehlungen zur optimalen Proteinzufuhr.
- Alkohol in der diätetischen Therapie des Diabetes mellitus: Dieses Kapitel behandelt den Konsum von Alkohol bei Diabetikern und warnt vor den Risiken von Hypoglykämie bei gleichzeitiger Insulin- oder Sulfonylharnstofftherapie.
- Ist Zink ein Bestandteil der adjuvanter Therapie des Diabetes mellitus?: Dieses Kapitel diskutiert die Rolle von Zink im Stoffwechsel von Diabetikern und beleuchtet den möglichen Einfluss von Zink auf die Insulinwirkung.
- Ist Chrom ein Bestandteil der adjuvanter Therapie des Diabetes mellitus?: Dieses Kapitel befasst sich mit der Bedeutung von Chrom für den Stoffwechsel von Diabetikern und untersucht die möglichen Auswirkungen von Chrommangel auf die Glucosetoleranz.
- Besonderheiten in der diätetische Therapie des Typ 2 Diabetes mellitus: Dieses Kapitel behandelt die Besonderheiten der diätetischen Therapie des Typ 2 Diabetes mellitus und beleuchtet die Bedeutung von Gewichtsabnahme und Bewegung für die Verbesserung der Diabeteseinstellung.
Schlüsselwörter
Diätetische Therapie, Diabetes mellitus, Typ 1 Diabetes, Typ 2 Diabetes, Ernährungsempfehlungen, Kohlenhydrate, Fette, Proteine, Ballaststoffe, Zuckeraustauschstoffe, Süßstoffe, Insulin, Glucosehomöostase, Stoffwechsel, Folgekomplikationen, Gewichtsabnahme, Bewegung, metabolische Syndrom.
- Citar trabajo
- M.Sc. Sven-David Müller (Autor), 2005, Prinzipienwandel in der diätetischen Therapie des Diabetes mellitus, Múnich, GRIN Verlag, https://www.grin.com/document/166780
-
-
-
-
¡Carge sus propios textos! Gane dinero y un iPhone X. -
-
¡Carge sus propios textos! Gane dinero y un iPhone X. -
-
¡Carge sus propios textos! Gane dinero y un iPhone X. -
-
¡Carge sus propios textos! Gane dinero y un iPhone X. -
-
¡Carge sus propios textos! Gane dinero y un iPhone X.