Die Selbstwirksamkeitserwartung ist bei jedem Menschen individuell ausgeprägt. Einen Einfluss und die Möglichkeit zum Erwerb der Selbstwirksamkeit kann durch direkte Erfahrung, indirekte Erfahrung, symbolische Erfahrung und Gefühlserregung erfolgen. Das Ernährungsverhalten eines Menschen entsteht aus biologischen, psychologischen und sozialen Faktoren. Außerdem ist es von der Umwelt, der Politik, den gesetzlichen Rahmenbedingungen und der wirtschaftlichen Situation eines Landes geprägt. Diese einzelnen Faktoren beeinflussen sich gegenseitig.
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