Erstellung eines Ernährungskonzeptes. Ein Fallbeispiel

Seminar Paper , 2022 , 43 Pages , Grade: 2,0

Sport - Sport Medicine, Therapy, Nutrition

In dieser Arbeit wird einerseits ein Kunde vorgestellt und anderseits wird ebenfalls die Bedeutung von Ernährung geschildert, sowie in einen Zusammenhang mit Sport und Motivation gestellt. Anschließend soll eine Anamnese für den Kunden vorgenommen werden. Hierbei werden auch die biometrischen Daten ausgewertet und interpretiert.

In einem Zeitalter von ständigem Wandel, täglichen neuen Trends aber auch Herausforderungen, ist es wichtig bei all den zur Verfügung stehenden Informationen nicht das Grundsätzliche zu vergessen. Insbesondere Sportler oder Menschen, die sich mit den Themen Ernährung und Fitness beschäftigen, müssen zunehmend feststellen, dass es jeden Tag "die eine neue Wunderlösung" auf dem Markt gibt. Dabei ist es gerade für Sportler wichtig eine Strategie zu verfolgen, nicht nur im Training, sondern auch in Ihrer Ernährung. Durch die Nahrungsaufnahme bekommt der Körper Energie. Energie, die unter anderem für den Sport benötigt wird. Aber leider wissen viele nicht mehr weiter. Sie haben etliche Diäten oder Trends ausprobiert, aber dabei noch nicht die Ernährungsweise gefunden, die Sie für Ihre persönlichen Erfolge benötigen und trotzdem gesund bleiben beziehungsweise werden.

Nach der Weltgesundheitsorganisation (WHO) ist die menschliche Gesundheit definiert als ein Befinden des Friedens, der Gerechtigkeit und der Chancengleichheit. Darüber hinaus ist es für eine stabile Gesundheit notwendig, über eine angemessene Bildung und Ernährung zu verfügen, sowie zeitgleich Sorgsamkeit für den Einsatz natürlicher Ressourcen zu zeigen. Somit symbolisiert ein guter Gesundheitszustand eine gute Lebensqualität. Es liegt an jedem Menschen selbst, ob er diese gute Lebensqualität erreichen kann oder nicht. Nichtsdestotrotz fällt es vielen leichter, sich an einen Plan zu halten. In regelmäßigen Absprachen mit einem Berater und Trainer fühlen sich einige Menschen gut aufgehoben und erreichen leichter ihr Ziel. Sie sind nicht mehr allein und erhalten zusätzliche fachliche Unterstützung für Ihre Reise. Ernährung ist viel mehr als nur die reine Essensaufnahme. Mit einem passenden Ernährungskonzept lassen sich auch Fitness- und Leistungsziele besser erreichen.

Inhalt

1. Einleitung
1.1 Skizzierung der Aufgabenstellungen
1.2 Informationen zum Kunden

2. Bedeutung von Ernährung
2.1 Zusammenhang mit Motivation
2.1.1 Ernährung bei Sportlern
2.1.2 Auswertung der Anamnese
2.1.3 Analyse des Ernährungsprotokolls

3. Erarbeitung des Ernährungsplan
3.1 Relevanz der Empfehlung

4. Fazit

5. Literaturverzeichnis

6. Anhang
6.1 Anamnesebogen
6.2 Ernährungsprotokoll

• Grade: 2,0
• Author: Katharina Hauff (Author)
• Publication Year: 2022
• Pages: 43
• Catalog Number: V1222593
• ISBN (eBook): 9783346659286
• ISBN (Book): 9783346659293
• Language: German
• Tags: Sport, Ernährung, Training, Ernährungsplan, Konzept, Laufsport