Im Jahre 1954 betrat ein Vertreter für Milchmixgeräte ein Restaurant in San Bernardino im
Westen der USA. Statt wie sonst nach dem Verkaufsgespräch sofort weiterzureisen,
beobachtete er das Restaurant den ganzen Tag: Die Kunden gaben sich die „Klinke in die
Hand“. Der Erfolg des Restaurants ließ den Vertreter nicht ruhen. Wenige Wochen nach
seinem Besuch in San Bernardino wurde er bei den Besitzern vorstellig und erwarb kurz
darauf eine Lizenz zur Vermarktung dieses Restauranttyps. Am 2. März 1955 gründete er eine
eigene Firma. Der Eintrag im Handelsregister lautete: McDonald's System, Inc. Der Name des
Gründers: Ray Kroc.
Wenn es einen Vater des modernen Franchisings gibt, dann ist es mit Sicherheit McDonald's-
Gründer Ray Kroc. Zwar gab es schon vor ihm Franchise-Geber, doch wie kein anderes
System symbolisiert der „Hamburger-Brater“ den Siegeszug dieser Vertriebsform. Aus dem
einen Restaurant in einem verschlafenen Provinznest ist eine weltumspannende Kette mit über
30.000 Betrieben geworden – davon dreiviertel in Franchise-Nehmer-Hand.1
Wie viele Franchise-Systeme es rund um den Globus gibt, wissen nicht mal Experten genau.
Nur, dass es immer mehr werden, gilt als gesichert. Die Gründe für den Franchise-Boom oder
- wie es das Nachrichtenmagazin "Time" nennt - das "Franchise-Fieber" sind einfach zu
finden: Auf der einen Seite suchen immer mehr Menschen in einem eigenen Unternehmen
Selbstbestätigung, auf der anderen Seite erlaubt es das Franchising, den Traum von der
Existenzgründung relativ risikolos zu verwirklichen. Denn während bei herkömmlichen
Gründungen nach Recherchen der Industrie- und Handelskammern jeder zweite scheitert,
liegt die Flop-Rate unter Franchise-Nehmern weit unter zehn Prozent.2
In der vorliegenden Arbeit werden zunächst im zweiten Kapitel Grundlagen und Begriffe des
Franchise dargestellt, anschließend wird im dritten Kapitel der Franchise-Vertrag hinsichtlich
Rechte und Pflichten von Franchise-Nehmer bzw. Franchise-Geber analysiert. Das vierte
Kapitel gibt einen Überblick über die Synergien von Franchise-Systemen. Im fünften Kapitel
wird das Franchise-System von McDonald’s mit dem System von Burger King verglichen.
Die Arbeit wird durch ein Fazit abgerundet.
1 Franchise-Net, 2002, Siegeszug des Franchise, S. 1
2 Franchise-Net, 2002, Siegeszug des Franchise, S. 1
Inhaltsverzeichnis
- Einleitung
- Grundlagen und Begriffe des Franchise
- Definition
- Historischer Bezug
- Das Franchisepaket
- Franchise in Zahlen
- Der Franchise-Vertrag
- Rechtliche Grundlagen
- Wesentliche Vertragsinhalte
- Synergien von Franchisingsystemen
- Vorteile von Franchisingsystemen
- Vorteile für den Franchise-Nehmer
- Vorteile für den Franchise-Geber
- Nachteile von Franchisingsystemen
- Nachteile für den Franchise-Nehmer
- Nachteile für den Franchise-Geber
- Vorteile von Franchisingsystemen
- Franchise am Beispiel McDonald's und Burger King
- Anforderungsprofil an den Franchise-Nehmer
- Kosten für den Franchise-Nehmer
- Leistungen von McDonald's bzw. Burger King
- Fazit und Ausblick
- Anhang
- Abkürzungsverzeichnis
- Tabellenverzeichnis
- Abbildungsverzeichnis
- Literaturverzeichnis
Zielsetzung und Themenschwerpunkte
Die vorliegende Hausarbeit analysiert das Franchise-Konzept, eine beliebte Vertriebsform, die insbesondere in der Gastronomie und Dienstleistungsbranche eine bedeutende Rolle spielt. Die Arbeit beleuchtet die rechtlichen Grundlagen und wesentlichen Vertragsinhalte des Franchise-Vertrages, untersucht die Synergien von Franchisingsystemen und vergleicht die Franchise-Systeme von McDonald's und Burger King.
- Definition und rechtliche Grundlagen des Franchise-Konzepts
- Vorteile und Nachteile von Franchisingsystemen für Franchise-Nehmer und Franchise-Geber
- Analyse der Franchise-Systeme von McDonald's und Burger King
- Vergleich der Anforderungsprofile, Kosten und Leistungen der beiden Franchise-Systeme
- Bewertung des Franchise-Konzepts und dessen Bedeutung für die Wirtschaft
Zusammenfassung der Kapitel
Die Einleitung führt in das Thema Franchising ein und erläutert die Bedeutung des Konzepts. Im zweiten Kapitel werden die Grundlagen und Begriffe des Franchise definiert, die Geschichte des Franchising beleuchtet und das Franchisepaket sowie die Entwicklung des Franchising in Zahlen dargestellt. Das dritte Kapitel analysiert den Franchise-Vertrag hinsichtlich der Rechte und Pflichten von Franchise-Nehmer und Franchise-Geber. Hier werden die wesentlichen Vertragsinhalte, wie z. B. die Einräumung von Franchise-Rechten, die Pflichten des Franchise-Gebers und des Franchise-Nehmers, die Vertragsdauer und die Kündigung des Vertrages, erläutert. Das vierte Kapitel gibt einen Überblick über die Synergien von Franchisingsystemen. Dabei werden sowohl die Vorteile als auch die Nachteile für beide Vertragspartner betrachtet. Im fünften Kapitel werden die Franchisesysteme von McDonald's und Burger King im Detail vorgestellt. Es werden die Anforderungsprofile an den Franchise-Nehmer, die Kosten für den Franchise-Nehmer und die Leistungen der beiden Franchise-Geber verglichen. Das Fazit fasst die wichtigsten Erkenntnisse der Arbeit zusammen und gibt einen Ausblick auf die zukünftige Entwicklung des Franchising.
Schlüsselwörter
Die Schlüsselwörter und Schwerpunktthemen des Textes umfassen das Franchise-Konzept, die Vertriebsform, die rechtlichen Grundlagen, die Vertragsinhalte, die Synergien, die Vorteile und Nachteile, die Franchise-Systeme von McDonald's und Burger King, sowie die Anforderungsprofile, Kosten und Leistungen. Die Arbeit beleuchtet die Bedeutung des Franchising für die Wirtschaft und die Zukunft des Konzepts.
- Citation du texte
- Wolfgang Volk (Auteur), 2003, Das Franchise-Konzept dargestellt am Beispiel McDonald's und Burger King, Munich, GRIN Verlag, https://www.grin.com/document/12052
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