Die Bestandteile der Kartoffelpflanze und das Wachstum der Kartoffel

Unterrichtsentwurf , 2008 , 35 Seiten , Note: 1,7

Didaktik - Sachunterricht, Heimatkunde

Der Teilrahmenplan Sachunterricht des Rahmenplans Grundschule sieht in der „Perspektive Natur“ vor, dass die Kinder ausgewählte Naturphänomene, hier die Kartoffel, sachorientiert wahrnehmen, beobachten, benennen und beschreiben. In diesem Zusammenhang sollen sie Gesetzmäßigkeiten erforschen, Experimente planen, durchführen und auswerten und Wachstum, Entwicklung und Fortpflanzung entdecken.
In der „Perspektive Zeit“ könnte man das Erkennen und Vergleichen der menschlichen Lebensbedingungen bezüglich der wirtschaftlichen und gesellschaftlichen Veränderungen wie beispielsweise die Ernte, maschinelle Hilfe, Kartoffelprodukte, … angliedern. Das Jahr 2008 ist im Oktober 2007 von der UNO zum internationalen Jahr der Kartoffel ausgerufen worden, um somit auf die Bedeutung des wichtigen Grundnahrungsmittels aufmerksam zu machen. Dies ist ein guter Anlass, den Kindern die Wichtigkeit der Kartoffel näher zu bringen, die ihre direkte Lebenswirklichkeit betrifft.
In dieser Unterrichtseinheit wird den Schülern die Geschichte, das Aussehen, der Anbau, die Ernte näher gebracht und sie führen zahlreiche Experimente durch. Auf diese Weise lernen sie die Vielfältigkeit der Kartoffel kennen, die auch zum Kartoffeldruck, zur Kleisterherstellung, … verwendet werden kann. Außerdem werden sie während der Einheit für eine gesunde Ernährung, von der sie ihr Leben lang zehren, sensibilisiert. Die Einstellung der Schüler gegenüber der eigenen Ernährung soll positiv beeinflusst werden. Ihnen soll bewusst werden, dass die Ernährung wichtig für das Wohlbefinden und für die Gesundheit ist.
Die Kinder sollen sich mit diesen Themen auseinandersetzen, zum Nachdenken angeregt werden, ihre Vorerfahrungen einbringen und ihr Wissen erweitern.

Inhaltsverzeichnis

• Sachanalyse
  • Die Herkunft der Kartoffel
  • Die Kartoffelpflanze
  • Die Ernährung
• Didaktische Analyse
  • Begründung der Lernaufgabe
  • Bedeutsamkeit des Unterrichtsinhalts für die Schülerinnen und Schüler
  • Didaktische Reduktion
  • Einordnung der Stunde in die Unterrichtseinheit
  • Schwierigkeitsanalyse
• Voraussetzungen für den Unterricht
  • Voraussetzungen bei den Schülerinnen und Schülern
  • Äußere Voraussetzungen
• Kompetenzen
• Methodische Überlegungen
  • Einstiegsmöglichkeiten
  • Artikulation
  • Sozial- und Aktionsformen
  • Medien und Arbeitsmittel
  • Unterrichtsprinzipien
• Geplanter Unterrichtsverlauf (Verlaufplanung)
• Literaturverzeichnis
• Anhang

Zielsetzung und Themenschwerpunkte

Der Verlaufsplan zur unbenoteten Lehrprobe zielt darauf ab, den Schülerinnen und Schülern der 3. Klasse die Kartoffelpflanze und ihr Wachstum näher zu bringen. Die Stunde soll den Kindern die Bestandteile der Kartoffelpflanze, ihren Anbau und ihre Bedeutung als Nahrungsmittel vermitteln.

• Herkunft und Geschichte der Kartoffel
• Aufbau und Bestandteile der Kartoffelpflanze
• Anbau und Ernte der Kartoffel
• Ernährungsphysiologische Bedeutung der Kartoffel
• Vielfältige Verwendungsmöglichkeiten der Kartoffel

Zusammenfassung der Kapitel

Die Sachanalyse beleuchtet die Herkunft der Kartoffel aus den Anden und ihre Einführung in Europa. Sie beschreibt den Aufbau der Kartoffelpflanze, ihre Vermehrung und den Anbauprozess. Die Ernährungsphysiologische Bedeutung der Kartoffel als Nahrungsmittel wird ebenfalls erläutert. Die didaktische Analyse begründet die Lernaufgabe im Rahmen des Teilrahmenplans Sachunterricht und betont die Bedeutsamkeit des Themas für die Schülerinnen und Schüler. Die Voraussetzungen für den Unterricht, sowohl bei den Schülern als auch in Bezug auf die äußeren Bedingungen, werden ebenfalls betrachtet.

Schlüsselwörter

Die Schlüsselwörter und Schwerpunktthemen des Textes umfassen die Kartoffelpflanze, ihren Aufbau, ihren Anbau, ihre Ernährungsphysiologische Bedeutung und ihre vielfältigen Verwendungsmöglichkeiten. Die Geschichte der Kartoffel, ihre Einführung in Europa und ihre Bedeutung als Nahrungsmittel werden ebenfalls behandelt.

• Note: 1,7
• Autor: Sabrina Kläs (Autor:in)
• Erscheinungsjahr: 2008
• Seiten: 35
• Katalognummer: V115209
• ISBN (eBook): 9783640174652
• ISBN (Buch): 9783640174942
• Sprache: Deutsch
• Schlagworte: Bestandteile, Kartoffelpflanze, Wachstum, Kartoffel