Fleischkonsum vs. Veganismus/Vegetarismus

Pflanzliche Ernährung als nachhaltige Alternative?

Term Paper , 2021 , 20 Pages , Grade: 1,3

Sociology - Consumption and Advertising

Welche Auswirkungen die verschiedenen Ernährungsformen auf das Klima haben und welche der Formen für eine nachhaltige Lebensweise geeignet sind, soll in dieser Arbeit geklärt werden. Dazu werden zunächst die verschiedenen Ernährungsformen definiert und voneinander abgegrenzt. In diesem Zusammenhang werden klimarelevante Begriffe erläutert. Dabei wird die Bedeutung von Treibhausgasen erklärt und der Treibhauseffekt definiert, um genauere Vorgänge des Klimawandels zu veranschaulichen. Des Weiteren wird der Nachhaltigkeitsbegriff erklärt. Im Anschluss werden mögliche Auswirkungen der Ernährung auf den Klimawandel beschrieben, um die Relevanz des Themas und die Relevanz für die Gesellschaft hervorzuheben.

In diesem Sinne werden fleischhaltige und pflanzliche Ernährungsweisen im Hinblick auf die Auswirkungen auf den Klimawandel miteinander verglichen und es wird eine Definition für eine nachhaltige Ernährung herausgearbeitet. Zuletzt resultieren daraus Lösungsansätze, um eine möglichst nachhaltige Ernährung in der Gesellschaft umsetzen zu können und es werden demzufolge Ernährungsempfehlungen geboten.

Inhaltsverzeichnis

1. Einleitung

2. Begriffsdefinitionen der verschiedenen Ernährungsformen
2.1. Vegetarismus
2.2. Veganismus

3. Der Klimawandel
3.1. Treibhausgase und der Treibhauseffekt
3.2. Nachhaltigkeit

4. Auswirkungen der Ernährung auf das Klima
4.1. Fleischkonsum vs. pflanzliche Ernährung
4.2. nachhaltige Ernährung

5. Lösungsansätze für eine nachhaltige Ernährung

5.1. Ernährungsempfehlungen

6. Fazit

7. Literaturverzeichnis

• College: Christian-Albrechts-University of Kiel (Sozialwissenschaften)
• Course: Konsumsoziologie
• Grade: 1,3
• Author: Alina Pries (Author)
• Publication Year: 2021
• Pages: 20
• Catalog Number: V1143963
• ISBN (eBook): 9783346521200
• ISBN (Book): 9783346521217
• Language: German
• Tags: Ernährung, Konsum, Klimawandel, Fleisch, Vegan, Vegetarismus, Vegetarisch, Nachhaltigkeit, nachhaltige Ernährung, Konsumsoziologie, Klima, Treibhauseffekt, Treibhausgase