Als Mitarbeiterin einer international agierenden Unternehmensgruppe, die mit Premium-Fitnessstudios im europäischen Fitnessmarkt expandiert geht es in der folgenden Ausarbeitung um einen Strategiebericht für ein Premium-Fitnessstudio, nachfolgend auch „Blue-Ocean Fitness & Retreat“ genannt, in Rostock.
Betrachten wir das Blue-Ocean Fitness & Retreat (kurz: Blue-Ocean) in seinen strategischen Geschäftsfeldern mit seinen entsprechenden Produkten und Dienstleistungen etwas näher, dann fällt zunächst die Zusammenführung von Premium-Fitnessstudio, Yoga-Retreat und großes zusätzliches Wassersportangebot auf. Die angebotenen Produkte und Dienstleistungen berufen sich in erster Linie auf drei Pfeiler:
Regeneration (Bewusstseins- u. Achtsamkeits-Coaching) = Yoga-Retreat; Fitnesstraining (Kursräume, Trainingsfläche mit Cardio- u. Kraftsportbereich = Fitness- u. Gesundheitszentrum; Sportartspezifische Wassersportmöglichkeiten (z.B Aquaaerobic).
Inhaltsverzeichnis
1 DARSTELLUNG DER AUSGANGSSITUATION
1.1 Wahl des Standortes
1.2 Beschreibung des Unternehmenstyps
2 PHASE DER STRATEGISCHEN ZIELPLANUNG
2.1 Unternehmerische Vision/Mission/Grundwerte
2.2 Strategische Zielplanung
2.3 Branchenvergleich
3 PHASE DER STRATEGISCHEN ANALYSE
3.1 Branchenstrukturanalyse
3.2 SWOT-Analyse
3.3 Zielplanung
4 PHASE DER STRATEGIEFORMULIERUNG
4.1 Strategieformulierung
4.2 Blue-Ocean-Strategie
5 PERSONALMANAGEMENT
5.1 Führungsverhalten
5.2 Recruiting
6 LITERATURVERZEICHNIS
7 ABBILDUNGS- UND TABELLENVERZEICHNIS
7.1 Abbildungsverzeichnis
7.2 Tabellenverzeichnis
1 Darstellung der Ausgangssituation
Als Mitarbeiterin einer international agierenden Unternehmensgruppe, die mit Premium- Fitnessstudios im europäischen Fitnessmarkt expandiert geht es in der folgenden Ausarbeitung um einen Strategiebericht für ein Premium-Fitnessstudio, nachfolgend auch „Blue-Ocean Fitness & Retreat“ genannt, in Rostock.
1.1 Wahl des Standortes
Die genaue Adresse des Standortes lautet XY, 18055 Rostock.
Die Abbildung wurde aus urheberrechtlichen Gründen von der Redaktion entfernt
Abb.l: Standortmarkierung d. Blue-Ocean Fitness & Retreat in Rostock (Maßstab: 50m=l cm)
Die obige Abbildung mit Standortmarkierung dient zur besseren Visualisierung. Der Maßstab 50 m = 1 cm wurde gewählt, damit dem Leser dieser Ausarbeitung gleich zu Beginn die Umgebung des Standortes auffällt. Nur wenige Meter vom Blue-Ocean Fitness & Retreat entfernt, befindet sich ein Parkhaus am Wamowufer, dessen Parkplätze die Mitglieder für zwei Stunden täglich kostenfrei nutzen dürfen. Der Standort ist über die Innenstadt mit einem PKW, sowie zahlreiche Ubahn- und Straßenbahnstationen, die in unmittelbarer Nähe liegen, zu erreichen. Überwiegend befinden sich im Umfeld des Blue-Ocean-Fitness & Retreat (2 km Entfernung; Richtung Stadtmitte) weitestgehend viele Einzelhändler, Kaufhäuser, Lebensmittelhändler, Bankinstitue, Officegebäude, sowie auch Gastronomie-Betriebe. Betrachtet man die entgegengesetze Richtung der Stadtmitte liegt einem nichts anderes als das Wamowufer, die Strandpromenade, sowie das absolut blaue Wasser vor, was von der Positionierung her bedeutet, dass das Blue-Ocean- Fitness & Retreat ein Alleinstellungsmerkmal unter allen vergleichbaren Fitnessanbietem in Rostock genießt. Durch das spezielle Angebot, auf welches unter 1.2 näher eingegangen wird, erfolgt eine Abgrenzung zum Angebot von Konkurrenten.
1.2 Beschreibung des Unternehmenstyps
Betrachten wir das Blue-Ocean Fitness & Retreat (kurz: Blue-Ocean) in seinen strategischen Geschäftsfeldern mit seinen entsprechenden Produkten und Dienstleistungen etwas näher, dann fällt zunächst die Zusammenführung von Premium-Fitnessstudio, Yoga-Retreat und großes zusätzliches Wassersportangebot auf. Die angeboteten Produkte und Dienstleistungen berufen sich in erster Linie auf drei Pfeiler:
1. Regeneration (Bewusstseins- u. Achtsamkeits-Coaching) = Yoga-Retreat
2. Fitnesstraining (Kursräume, Trainingsfläche mit Cardio- u. Kraftsportbereich = Fitness- u. Gesundheitszentrum
3. Sportartspezifische Wassersportmöglichkeiten (z.B Aquaaerobic).
Das Fitness- und Gesundheitstraining wird mit Hilfe von qualitativ hochwertigen Cardio- sowie Kraftgeräten begleitet und findet unter der Aufsicht von hochqualifiziertem Personal statt. Individuelle Trainings- und Emährungspläne werden dabei in den einzelnen Office-Räume der Personal-Trainer gemeinsam mit Klienten konzepiert und erarbeitet.
Für die Kurse, als auch Individual Coachings im Bereich Yoga und Achtsamkeit ist fachspezifisch qualifiziertes Personal eingestellt. Ebenso wie für die Aquasport-Fitness Kurse wie z.B Aqua-Cycling, die sowohl im Innen- als auch im Außenbereicch in den Sommermonaten, aber auch außerhalb der Sommersaison bei bestimmter Temperaturgrenze, durchgeführt werden können. Der Blick vom Kursraum während dieser Kurse liegt dabei durch die durchweg verglaste Fassade auf das blaue Wasser am Wamowufer, da dieser Standort es erlaubt und u.a. genau deshalb ausgewählt worden ist.
Der Spa- und Wellnessbereich verfügt über seperate Massage- u. Meditationsräume. Ein Highlight stellt dabei, das Blue-Ocean Restaurant auf der Dachterrasse dar.
2 Phase der strategischen Zielplanung
Hier beginnt die erste Phase des Strategischen Managementprozesses. Dabei werden die unternehmerische Vision, Mission, sowie Grundwerte, als auch im Weiteren die strategische Zielplanung, sowie ein gesonderter Branchenvergleich aufgeführt.
2.1 Unternehmerische Vision/Mission/Grundwerte
Visionen lassen sich in verschiedene Arten je nach Beweggrund ihrer Existenz unterscheiden. Das Blue-Ocean Retreat ist dabei auf eine wandelfokussierte Vision konzentriert: Training und Behandlung von Kopf, Körper und Geist als Ganzheitliches stehen dabei im Fokus und soll die Klienten dafür sensibilisieren, dass jedes dieser Elemente nach seinen spezifischen Therapien und Maßnahmen verlangt. Das zeichnet Gesundheit und den Inbegriff von Fitness für die Blue-Ocean Fitness & Retreats aus. Das blaue Wasser am Ufer und der nach dort offen gehaltene Ausblick soll an die Regenerationsfähigkeit der Erde durch Zufur von H20spiegelt dabei nicht nur die Möglichkeiten der Therapien (Behandlungen), sowie Trainingseinheiten, wider, sondern Gesundheit und Regeniertion sowie Fitness über spezielle Wasserbehandlungen zu erlangen, sondern verkörpert auch die Regenerationsfähigkeit der Erde durch zufuhr von H20. Wasser, ein für die Existenz des Menschen essentielles Gut, das naturgegeben ist. Alle Produkte, die als Zusatzverkäufe werden aus nachhaltigen Lebensmitteln und umweltschonenden Materialien produziert (Restaurant & Merch). Auch das Restaurant, das sich sich auf der Dachterrasse des Gebäudes befindet, bietet viele vegane und vegetarische Speisen und Getränke an, konzentriert sich erster Linie aber auf eine Ernährungsweise der Planetory Health Diet.
Injeder Vision stecken Grundwerte drin. Grundwerte entsprechend als „dauerhafte, handlungsleitende Maxime, die einen kollektiven Status besitzen“ (Müller-Stewens & Lech- ner, 2011, S. 233) auch wenn sie subjektiv sind wie beispielsweise die gemeinsamen Grundwerte einer Gruppe in einem Unternehmen. Grundwerte erweisen sich als einfach, spiegeln sich in der Vision wieder und haben unterschiedliche Transportmöglichkeiten. Nachfolgend werden die Grundwerte d. Blue-Ocean präsentiert:
Natürlich:
Die Hauptressourcen sind dabei die natürlich gegebenen Energiequellen des Menschen von Kopf, Körper und Geist, die sowohl genutzt, als auch behandelt werden (Treatments & Training).
Nachhaltig:
Föderung von Umwelt und Natur durch klimafreundliche Ernährungspläne und -empfehlungen -> „Unser Planet kann uns nur die Ernte an Ressourcen liefern, die wir als Mensch darin gepflantzt haben“.
Progressiv:
Wir setzen dabei unser fachspezifisch hochqualifiziertes Team ein, um auf diejeweiligen Bedürfnise zur Heilung und Regeneration wieder herzustellen und bauen durch individuelles Training & Treatment wieder eine Fitness und Widerstandsfähigkeit auf, um Wachstum wieder zu ermöglichen.
„Eine Mission ist im Kern die Antwort darauf, weshalb ein Unternehmen existiert und was es für einen Nutzen bereit hält. Sie bezieht sich im Gegensatz zur Vision auf die Gegenwart und kann über Jahre hinweg unverändert bleiben“ (Müller-Stewens & Lech- ner, 2011, S. 227). Die Mission d. Blue-Ocean Fitness & Retreats lautet dabei:
„Der Urbrunnen unserer Gesundheit kann so mächtig und unendlich wie der blaue Ocean sein. Den Nährboden dabei bilden unser Kopf, Körper und Geist. Während dieses Prozesses kümmern wir uns um unsere Umwelt und setzen dabei auf Nachhaltigkeit, indem wir unsere natürlichen Ressourcen stärken, um einen gesunden Progess und eine positive Entwicklung unserer Erde durch gesundes, menschliches Agieren zu fördern“.
Das Blue-Ocean verkörpert die Mission durch seine Standortpositionierung an der Warnowufer-Promenade und die Gestaltung und Auslegung der Behandlungs, Kurs & Trainingsräume mit Blick zum Wasser. Es ist dieser ausschlagebende Punkt d. Wahl des Standortes in Verbindung mit Produkt- und Dienstleistungsangebot, das dem das Fitness & Retreat Center ein absolutes Alleinstellungsmerkmal in Rostock verschafft.
2.2 Strategische Zielplanung
Die Unternehmensvision und -politik sind im Vergleich zur konkreten strategischen Zielplanung des strategischen Managementprozess eher abstrakt formulierte Bereiche. Wir möchten also genauere Präzision gewinnen, indem wir unsere strategische Zielplanung auf ein zeitliches Limit einer 3-5 Jahres Perspektive eingrenzen.
Nachfolgend werden die vier strategischen Untemehmensziele genannt und entsprechend die Zusammenhänge durch Ursache und Wirkung (Kausalität) verdeutlicht Ziel: Interne Personalbeschaffung in Führungspositionen des Unternehmens durch Förderungen von Fort-, Weiter- und Ausbildungen im Teams. Dabei legen wir den Akzent auf einen Bottom-Up Ansatz, der uns einen proaktiven Teameinsatz in Zusammenarbeit und Projekten ermöglicht. Durch Fördern dieser Kompetenzen können Bereiche wie beispielsweise Soulyoga und Osteopathie (In-House) erweitert und aufgebaut werden.
Mangelnde Freiheit, mangelnde Teamfähigkeit, sowe ein schwaches Teambuilding sind nur einige Faktoren, die eine entscheidende Rolle beim Scheitern eines Unternehmens spielen. Das möchten wir damit verhindern.
Diese Vorgehensweise spiegelt sich auch in unserem Kundenumgang wider.
Ziel: Wir möchten unser Angebot entsprechend unserer Kundennachfrage gestalten und dafür setzen wir auf unternehmerische Rahmenbedingungen, die in Form von Reinvestitionen wie beispielsweise den Ausbau von weiteren Räumen zur Nutzung von neuen Dienstleistungsangeboten dienen. Diese Vorgehensweise stellt für das Unternehmen eine Gewährleistung dar wie unsere Kompetenzen bedient werden. Dadurch soll sich in Zukunft ein Produktangebot ableiten können, dass beispielsweise von Massagen über Kurse bis hin zu eventueller Kinderbetreuung unseren Klienten das bietet, wonach sie ihre Nachfrage richten.
Das spiegelt sich auch in unserem Kundenumgang wider. Das tägliche Handeln unseres Tuns ist dabei Mittelpunkt für unsere Kundenorientierung. Wir möchten unser Angebot entsprechend der Nachfrage unserer Kunden gestalten und dafür setzen wir auf unternehmerische Rahmenbedingungen wie reichlich Raum zur Errichtung seperater Behandlungsräume. Nichtzuletzt stellt dies auch eine Gewährleistung darüber dar wie unsere Kompetenzen bedient werden. Dadurch leitet sich ein Produktangebot ab, dass von Massagen, über Body-Workouts bis hin zu Kinderbetreung ragen kann.
Der unternehmerische Zweck ist dabei die Beziehung und Bindung von Unternehmen, Mitarbeitern und Kunden zu stärken und damit eine Einheit zu generieren. Dieser Punkt berührt eine wichtiges Ziel im Hinblick auf den Markt: Wir möchten für den bereits bestehenden und sehr aktiven Fitness- und Gesundheitsmarkt ein Wegbereiter für weitere sehr spezifische Nischenkonzepte sein, die friedlich in Koexistenz zu ähnlichen Instituionen wirtschaften können. Selbst, wenn das bedeutet an unseren Werten weiterhin festzuhalten, auch wenn sich die Marktverhältnisse zu unserem Nachteil ändern sollten. Ein starkes Unternehmen braucht injedem Fall einen langen Atemzug.
Ziel: Ökologische und ökonomische Zielvorstellung zu realisieren, indem wir die Nutzung von umweltschonenden Energiegequellen (Wasserkraft, Sonnen- und Windenergien) in den nächsten 3-5 Jahren einführen. Qualität hat zwar seinen Preis, jedoch auch ein sehr nachhaltiges Standing.
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- Anónimo,, 2020, Strategische Unternehmensführung. Fallbeispiel für ein Fitnessstudio im Premiumsegment, Múnich, GRIN Verlag, https://www.grin.com/document/1001830
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