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sauermilchprodukte,
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Título
Autor
Texto
Materia
Salud - Trofología
(3)
Química - Química de los alimentos
(2)
Biología - Patologías, salud, nutrición
(1)
Categoría del texto
Texto/Trabajo universitario
(1)
Precio
0 - 10 USD
(1)
10 - 25 USD
(5)
Idioma
Alemán
(6)
Año
Cualquier año de publicación
desde 2024
desde 2023
desde 2022
desde 2021
desde 2020
desde 2019
desde 2018
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sauermilchprodukte,
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Alfabéticamente: A-Z
Alfabéticamente: Z-A
Precio: ascendente
Precio: descendente
Emulsion in Lebensmitteln, Sauermilchprodukte und Konservierung von Lebensmitteln
Erkennen, Dokumentieren und Analysieren von lebensmittelchemischen Abläufen und Reaktionen
Autor:in:
Marcel Melchers (Autor)
Asignatura:
Salud - Trofología
Categoría:
Trabajo Escrito , 2023 , Calificación: 1,0
Precio:
US$ 17,99
Lebensmittelwissenschaftliche Übungen zur Maillard-Reaktion, Emulsionen, Sauermilchprodukten und Konservierung durch Sorbinsäure
Autor:in:
Laura Fröhlich (Autor)
Asignatura:
Química - Química de los alimentos
Categoría:
Proyecto de Trabajo , 2020 , Calificación: 1,7
Precio:
US$ 17,99
Maillard-Reaktion, Emulsionen und Sauermilchprodukte. Lebensmittelwissenschaftliche Übungen
Autor:in:
Ines Ochmann (Autor)
Asignatura:
Química - Química de los alimentos
Categoría:
Proyecto de Trabajo , 2021 , Calificación: 1,0
Precio:
US$ 16,99
Sauermilchprodukte. Analyse der Herstellungs- und Fermentationsprozesse
Autor:in:
Valentin Pohle (Autor)
Asignatura:
Biología - Patologías, salud, nutrición
Categoría:
Presentación , 2017 , Calificación: 2,0
Precio:
US$ 3,99
Maillard-Reaktion, Emulsionen und Sauermilchprodukte. Lebensmittelwissenschaftliche Übungen
Autor:in:
Justine Gmeiner (Autor)
Asignatura:
Salud - Trofología
Categoría:
Proyecto de Trabajo , 2023 , Calificación: 1,0
Precio:
US$ 14,99
Lebensmittelwissenschaftliche Erkenntnisse. Analyse der Maillard-Reaktion, Emulsionsbildung und biochemischen Transformationen
Autor:in:
Christine Frick (Autor)
Asignatura:
Salud - Trofología
Categoría:
Proyecto de Trabajo , 2023 , Calificación: 1,0
Precio:
US$ 14,99