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sauermilchprodukte
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Titel
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Fach
Gesundheit - Ernährungswissenschaft
(3)
Chemie - Lebensmittelchemie
(2)
Biologie - Krankheiten, Gesundheit, Ernährung
(1)
Kategorie des Textes
Studentische Arbeit
(1)
Preis
0 - 10 USD
(1)
10 - 25 USD
(5)
Sprache
Deutsch
(6)
Erscheinungsjahr
Beliebiges Erscheinungsjahr
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Preis: aufsteigend
Preis: absteigend
Emulsion in Lebensmitteln, Sauermilchprodukte und Konservierung von Lebensmitteln
Erkennen, Dokumentieren und Analysieren von lebensmittelchemischen Abläufen und Reaktionen
Autor:in:
Marcel Melchers (Autor:in)
Fach:
Gesundheit - Ernährungswissenschaft
Kategorie:
Hausarbeit , 2023 , Note: 1,0
Preis:
US$ 17,99
Lebensmittelwissenschaftliche Übungen zur Maillard-Reaktion, Emulsionen, Sauermilchprodukten und Konservierung durch Sorbinsäure
Autor:in:
Laura Fröhlich (Autor:in)
Fach:
Chemie - Lebensmittelchemie
Kategorie:
Projektarbeit , 2020 , Note: 1,7
Preis:
US$ 17,99
Maillard-Reaktion, Emulsionen und Sauermilchprodukte. Lebensmittelwissenschaftliche Übungen
Autor:in:
Ines Ochmann (Autor:in)
Fach:
Chemie - Lebensmittelchemie
Kategorie:
Projektarbeit , 2021 , Note: 1,0
Preis:
US$ 16,99
Sauermilchprodukte. Analyse der Herstellungs- und Fermentationsprozesse
Autor:in:
Valentin Pohle (Autor:in)
Fach:
Biologie - Krankheiten, Gesundheit, Ernährung
Kategorie:
Präsentation , 2017 , Note: 2,0
Preis:
US$ 3,99
Maillard-Reaktion, Emulsionen und Sauermilchprodukte. Lebensmittelwissenschaftliche Übungen
Autor:in:
Justine Gmeiner (Autor:in)
Fach:
Gesundheit - Ernährungswissenschaft
Kategorie:
Projektarbeit , 2023 , Note: 1,0
Preis:
US$ 14,99
Lebensmittelwissenschaftliche Erkenntnisse. Analyse der Maillard-Reaktion, Emulsionsbildung und biochemischen Transformationen
Autor:in:
Christine Frick (Autor:in)
Fach:
Gesundheit - Ernährungswissenschaft
Kategorie:
Projektarbeit , 2023 , Note: 1,0
Preis:
US$ 14,99
