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Sicherer
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Sicherer Umgang mit dem Kochmesser - Schneidetechniken: Schneiden von Gemüse Brunoise (feine Gemüsewürfel) (Unterweisung Koch / Köchin)
Autor:in:
Marcel Knäbe (Author)
Subject:
Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
Category:
Instruction , 2010 , Grade: Note 2
Price:
US$ 14.99
Gastbezogener Service im Restaurant [Unterweisung Koch / Köchin]
Autor:in: Anonymous
Subject:
Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
Category:
Instruction , 2023 , Grade: 1,7
Price:
US$ 14.99
Kopfkissen beziehen. Vorbereitung auf die AEVO (Unterweisungsentwurf Hotelfachmann/-frau)
Autor:in:
Daniel Steffen (Author)
Subject:
Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
Category:
Instruction , 2022 , Grade: 1,3
Price:
US$ 14.99
Rüdesheimer Kaffee herstellen (Unterweisung Restaurantfachmann/-frau)
Autor:in:
Eberhard Hundsotter (Author)
Subject:
Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
Category:
Instruction
Price:
US$ 2.99
Smoothie herstellen (Unterweisung Restaurantfachmann/-frau)
Autor:in:
Eberhard Hundsotter (Author)
Subject:
Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
Category:
Instruction
Price:
US$ 5.99
Annahme einer telefonischen Reservierung (Unterweisung Hotelfachmann/-frau)
Autor:in:
Florian Horn (Author)
Subject:
Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
Category:
Instruction , 2021
Price:
US$ 6.99
Modellieren von Marzipan (Unterweisung Konditor/-in)
Autor:in:
Franziska Weiler (Author)
Subject:
Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
Category:
Instruction , 2021 , Grade: 1
Price:
US$ 6.99
Anrichten von Tomate-Mozzarella-Spießen (Unterweisung Fachkraft für Systemgastronomie)
Autor:in:
Alexander Bäumler (Author)
Subject:
Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
Category:
Instruction , 2017 , Grade: 1,3
Price:
US$ 6.99
Kennenlernen der gesetzlichen Rahmenbedingungen der Ausbildung (Reiseverkehrskaufmann/frau)
Autor:in:
Jessica Mücke (Author)
Subject:
Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
Category:
Instruction , 2011 , Grade: 1,00
Price:
US$ 6.99
Erstellen einer Velouté anhand der vier Stufen Methode (Unterweisung Köchin/Koch)
AEVO-Ausbildereignung
Autor:in:
Moritz Burger (Author)
Subject:
Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
Category:
Instruction , 2019 , Grade: AEVO
Price:
US$ 15.99
Schneiden von Croûtons. (Unterweisung Koch/ Köchin)
Autor:in:
Alexander Podgorny (Author)
Subject:
Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
Category:
Instruction , 2019 , Grade: 2,5
Price:
US$ 6.99
Herstellen eines Nudelteigs (Unterweisung Koch / Köchin)
Autor:in:
Daniel Albers (Author)
Subject:
Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
Category:
Instruction , 2016 , Grade: 1.0
Price:
US$ 10.99
Vorbereitung einer Bankeinzahlung und Kleingeldbestellung (Unterweisungsentwurf Hotelkaufmann/ Hotelkauffrau)
Autor:in:
René Pflüger (Author)
Subject:
Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
Category:
Instruction , 2015 , Grade: Sehr Gut 96%
Price:
US$ 14.99
Mixen eines Ipanemas
Unterweisung Hotelfach
Autor:in:
Robert Zach (Author)
Subject:
Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
Category:
Instruction , 2012 , Grade: 1
Price:
US$ 6.99
Fachgerechtes Öffnen einer Weinflasche (Unterweisung Restaurantfachmann / -fachfrau)
Autor:in:
Sabine Kuppe (Author)
Subject:
Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
Category:
Instruction , 2011 , Grade: 1
Price:
US$ 6.99
Bedeutung der Pflegesymbole (Unterweisung Hotelfachmann)
Autor:in:
Chris Autor (Author)
Subject:
Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
Category:
Instruction , 2011 , Grade: 2,0
Price:
US$ 14.99
Herstellung eines Irish Coffees (Unterweisung Hotelfachmann / -fachfrau, Restaurantfachmann / -fachfrau)
Autor:in:
Dennis Maurer (Author)
Subject:
Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
Category:
Instruction , 2010 , Grade: 1,0
Price:
US$ 14.99
Ausfüllen eines Formulars für Bollerwagenverleih (Unterweisung Reiseverkehrskaufmann / -kauffrau)
Autor:in:
Nadja Hornberger (Author)
Subject:
Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
Category:
Instruction , 2003 , Grade: 3 -73 Punkte- (entspr. 2-3)
Price:
US$ 6.99
Herstellung eines Tequila Sunrise (Unterweisung Restaurantfachmann / -fachfrau)
Autor:in:
Heiko Uhlig (Author)
Subject:
Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
Category:
Instruction , 2009 , Grade: 1
Price:
US$ 14.99
Fachgerechtes Eindecken eines 3-Gänge-Menüs (Unterweisung Restaurantfachmann / -fachfrau)
Autor:in:
Bernhard Gratz (Author)
Subject:
Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
Category:
Instruction , 2008 , Grade: 1,2
Price:
US$ 6.99
Herstellung einer Sauce Vinaigrette (Unterweisung Koch / Köchin)
Autor:in: Anonymous
Subject:
Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
Category:
Instruction , 2007 , Grade: 2,2
Price:
US$ 14.99
Das fachgerechte Tragen und Einsetzen von drei Tellern (Unterweisung Hotelfachmann / -fachfrau)
Autor:in:
Stephan Prinz (Author)
Subject:
Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
Category:
Instruction , 2006 , Grade: 2,3
Price:
US$ 6.99
Zubereitung einer Mayonnaise (Unterweisung Koch / Köchin)
Autor:in:
Roy Rudat (Author)
Subject:
Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
Category:
Instruction , 2007 , Grade: 89 %
Price:
US$ 11.99
Das korrekte Auflegen einer Tischdecke (Unterweisung Hotelfachmann / -fachfrau)
Autor:in:
Melanie Dahms (Author)
Subject:
Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
Category:
Instruction , 2007 , Grade: 1,5
Price:
US$ 8.99
Zubereitung eines Brotaufstrichs (Unterweisung Hotelfachmann / -fachfrau)
Autor:in:
Nadine Bach (Author)
Subject:
Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
Category:
Instruction , 2006 , Grade: 1,0
Price:
US$ 11.99
Das fachgerechte Eindecken eines 3-Gang-Menüs (Unterweisung Restaurantfachmann / -fachfrau)
Autor:in:
Michaela Weissgut (Author)
Subject:
Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
Category:
Instruction , 2006 , Grade: 82 Punkte
Price:
US$ 10.99
Fachgerechtes Brechen der Serviettenform Artischocke / Seerose (Unterweisung Hotelfachmann / -fachfrau)
Autor:in: Anonymous
Subject:
Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
Category:
Instruction , 2006 , Grade: 87%
Price:
US$ 11.99
Fachgerechtes Öffnen einer Weinflasche (Unterweisung Restaurantfachfrau / -mann)
Autor:in:
Andreas Hofmeier (Author)
Subject:
Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
Category:
Instruction , 2006 , Grade: 1,70
Price:
US$ 8.99
Lüften von Rotwein - Präsentieren und Öffnen einer Rotweinflasche am Tisch des Gastes (Unterweisung Hotelfachmann / -fachfrau)
Autor:in: Anonymous
Subject:
Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
Category:
Instruction , 2006 , Grade: 1,0
Price:
US$ 11.99
Schneiden einer Zwiebel zu Zwiebelbrunoise (Unterweisung Koch / Köchin)
Autor:in:
Olaf Hertlein (Author)
Subject:
Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
Category:
Instruction , 2005 , Grade: 2,0
Price:
US$ 10.99
Ausheben von vier Hauptgangtellern (Unterweisung Hotelfachmann / -fachfrau)
Autor:in:
Stephan Sorof (Author)
Subject:
Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
Category:
Instruction , 2006 , Grade: 84 von 100 Punkten
Price:
US$ 11.99
Flambieren von Kirschen (Unterweisung Restaurantfachmann / -fachfrau)
Autor:in:
Enrico Leder (Author)
Subject:
Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
Category:
Instruction , 2006 , Grade: 85,00
Price:
US$ 11.99
Ausfüllen eines Reservierungsformulars (Unterweisung Hotelfachmann / -frau)
Autor:in:
Christine Braun (Author)
Subject:
Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
Category:
Instruction , 2006 , Grade: 1
Price:
US$ 10.99
10 praxiserprobte Unterweisungen für die Ausbildungsberufe im Hotel- und Gaststättengewerbe
Autor:in:
GRIN Verlag (Hrsg.) (Author)
Subject:
Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
Category:
Instruction , 2006
Price:
US$ 33.99
Fachgerechtes Öffnen einer Weinflasche (Unterweisung Hotelfachfrau/-mann)
Autor:in:
Elisabeth Reichwein (Author)
Subject:
Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
Category:
Instruction , 2005 , Grade: 1,2
Price:
US$ 10.99
Schneidetechnik von Weißbrot und Karotten (Unterweisung Koch / Köchin)
Autor:in:
Kay-Boris Rothe (Author)
Subject:
Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
Category:
Instruction , 2005 , Grade: 1,67
Price:
US$ 11.99
Zubereitung eines Käsetellers (Unterweisung Koch / Köchin)
Autor:in:
Eve Maczewski (Author)
Subject:
Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
Category:
Instruction , 2005 , Grade: Gut (2)
Price:
US$ 11.99
Zubereitung von Fleisch und Kartoffeln (Unterweisung Koch / Köchin)
Autor:in:
Stefan Dietz (Author)
Subject:
Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
Category:
Instruction , 2005
Price:
US$ 8.99
Rotweinservice. Präsentieren, Öffnen und Servieren einer Rotweinflasche am Tisch des Gastes (Unterweisung Hotelfachmann / -frau)
Autor:in:
Claudia Sunderkamp (Author)
Subject:
Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
Category:
Instruction , 2004 , Grade: gut
Price:
US$ 5.99
Brechen einer Mundserviette: Die Jakobinermütze (Unterweisung Hotelfachmann / -fachfrau)
Autor:in:
Claudia Sunderkamp (Author)
Subject:
Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
Category:
Instruction , 2004
Price:
US$ 5.99
Fachgerechter Flaschenweinservice (Unterweisung Hotelfachmann / -frau)
Autor:in:
Tina Scherz (Author)
Subject:
Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
Category:
Instruction , 2005 , Grade: 10 Punkte - sehr gut
Price:
US$ 8.99
Kartoffeln tournieren (Unterweisung Koch / Köchin)
Autor:in:
Wilhelm Schuch (Author)
Subject:
Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
Category:
Instruction , 2004 , Grade: 1,0
Price:
US$ 12.99
Ausfüllen eines Meldescheins als Teil des Check-In (Unterweisung Hotelfachmann / -frau)
4-Stufen-Methode
Autor:in: Anonymous
Subject:
Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
Category:
Instruction , 2016 , Grade: 1 (92 Punkte)
Price:
US$ 8.99
Herstellung eines Caipirinhas (Unterweisung Hotelfach)
Autor:in:
Robert Zach (Author)
Subject:
Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
Category:
Instruction , 2012 , Grade: 1,0
Price:
US$ 4.99
Fachgerechtes Eindecken eines 3-Gänge-Menüs (Unterweisung Restaurantfachmann / -fachfrau)
Autor:in:
Julia Schumacher (Author)
Subject:
Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
Category:
Instruction , 2010 , Grade: Sehr gut
Price:
US$ 14.99
Weinflasche öffnen (Unterweisung Restaurantfachmann / -fachfrau)
Autor:in:
Maike Wiederholz (Author)
Subject:
Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
Category:
Instruction , 2009 , Grade: 1.0
Price:
US$ 14.99
Fachgerechtes Eindecken eines 4-Gang-Menüs (Unterweisung Hotelfachmann / -fachfrau)
Autor:in:
Diana Schwarz (Author)
Subject:
Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
Category:
Instruction , 2007 , Grade: 1,3
Price:
US$ 11.99
Telefonische Reservierungsannahme (Unterweisung Hotelfachfrau / -mann)
Autor:in:
Sarra Khamassi (Author)
Subject:
Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
Category:
Instruction , 2006 , Grade: 82 Punkte
Price:
US$ 11.99
Eindecken eines 4-Gang-Menüs unter Berücksichtigung der Vorgaben aus der Speisefolge des Menüs (Unterweisung Hotelfachmann / -fachfrau)
Autor:in:
Ingrid Arnade (Author)
Subject:
Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
Category:
Instruction , 2006 , Grade: 2,2
Price:
US$ 11.99
Annahme einer Reservierung (Unterweisung Hotelfachfrau / -fachmann)
Autor:in:
Simone Gattinger (Author)
Subject:
Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
Category:
Instruction , 2005 , Grade: 1,1
Price:
US$ 10.99
Flechten eines Zopfes aus Quark-Ölteig (Unterweisung Bäcker / -in)
Autor:in:
Regina Gschwendtner (Author)
Subject:
Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
Category:
Instruction , 2005 , Grade: 1,9
Price:
US$ 8.99
Das richtige Falten der Serviettenform Schiffchen (Unterweisung Hotelfachmann / -fachfrau)
Autor:in:
Christin Thümmler (Author)
Subject:
Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
Category:
Instruction , 2005 , Grade: 1,8
Price:
US$ 10.99
Annehmen einer Reservierung (Unterweisung Hotelfachmann / -fachfrau)
Autor:in:
Tanja Kremser (Author)
Subject:
Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
Category:
Instruction , 2005 , Grade: 1,3
Price:
US$ 10.99
Fachgerechtes Brechen der Serviettenform Artischocke / Seerose (Unterweisung Hotelfachmann / -fachfrau)
Autor:in:
Marion Jell (Author)
Subject:
Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
Category:
Instruction , 2005 , Grade: 1,7
Price:
US$ 11.99
Schneiden von Melonenschiffchen (Unterweisung Koch / Köchin)
Autor:in:
Michael Seibold (Author)
Subject:
Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
Category:
Instruction , 2005 , Grade: 1,4
Price:
US$ 10.99
Bearbeitung einer Kundenanfrage (Unterweisung Hotelfachmann / -fachfrau)
Autor:in:
Anita Hündl (Author)
Subject:
Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
Category:
Instruction , 2005 , Grade: 1,6
Price:
US$ 11.99
Kaffee-Service in der gehobenen Gastronomie (Unterweisung Hotelfachmann / -frau)
Autor:in:
Stephan Giersberg (Author)
Subject:
Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
Category:
Instruction , 2004 , Grade: 2
Price:
US$ 11.99
Einweisung in die Nutzung eines Imprinters zur manuellen Kreditkartenabrechnung (Unterweisung Hotelfachmann / -frau)
Autor:in:
Karsten Arnold (Author)
Subject:
Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
Category:
Instruction , 2004 , Grade: bestanden
Price:
US$ 8.99
Fertigstellung von Spätzle mit einem Spätzle-Hobel (Unterweisung Koch / Köchin)
Autor:in:
Robert Zach (Author)
Subject:
Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
Category:
Instruction , 2012 , Grade: 1
Price:
US$ 6.99
Telefonische Reservierungsannahme in einem Restaurant (Unterweisung Restaurantfachmann / -frau)
Schriftlicher Unterweisungsentwurf zur Ausbildereignungsprüfung
Autor:in:
Jenny Pabst (Author)
Subject:
Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
Category:
Instruction , 2010 , Grade: 1,8
Price:
US$ 14.99
Fachgerechter Umgang mit einem Cocktailshaker, Herstellen eines einfachen Mischgetränks (Unterweisung Hotelfachmann / -fachfrau)
Autor:in:
Bianka Worlitzsch (Author)
Subject:
Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
Category:
Instruction , 2007 , Grade: 2,0
Price:
US$ 8.99
Hotelkasse führen und abrechnen (Unterweisung Hotelfachmann / -fachfrau)
Autor:in:
Ingo Ulbrich (Author)
Subject:
Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
Category:
Instruction , 2005 , Grade: 94 Punkte
Price:
US$ 8.99
Fachgerechtes Brechen der Serviettenform „Artischocke“ (Unterweisung Hotelfachmann/-frau)
Nach AEVO Richtlinien
Autor:in:
Sabine Kuppe (Author)
Subject:
Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
Category:
Instruction , 2011 , Grade: 2 +
Price:
US$ 6.99
Das fachgerechte Öffnen einer Weinflasche (Unterweisung Hotelfachmann /-frau)
Autor:in:
Susanna Marie Mertens (Author)
Subject:
Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
Category:
Instruction , 2009 , Grade: 2
Price:
US$ 14.99
Herstellen einer Sauce Mayonnaise (Unterweisung Koch / Köchin)
Autor:in:
Thomas Eckjans (Author)
Subject:
Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
Category:
Instruction , 2007
Price:
US$ 10.99
Eindecken eines 3-Gänge-Menüs (Unterweisung Hotelfachmann / -fachfrau)
Autor:in:
Melanie May (Author)
Subject:
Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
Category:
Instruction , 2006 , Grade: 95 Punkte
Price:
US$ 11.99
Fachgerechtes Brechen der Serviettenform Bischofsmütze
Autor:in:
Marcel Draganits (Author)
Subject:
Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
Category:
Instruction , 2006 , Grade: 2,5
Price:
US$ 8.99
Herstellen eines alkoholfreien Cocktails für das Kunden-Event "50 Jahre XY AG“
Autor:in:
Louise Rüthrich (Author)
Subject:
Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
Category:
Instruction , 2019 , Grade: 1,2
Price:
US$ 15.99
Zubereitung eines Gurkensalates. Unterweisung Fachpraktiker Küche (Beikoch/Beiköchin)
Autor:in:
Sven Arnusch (Author)
Subject:
Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism
Category:
Instruction , 2019 , Grade: 1,2
Price:
US$ 2.99
Show
25
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