Kopfkissen und Deckbett für ein Abreisezimmer beziehen (Unterweisung Hotelfachmann/frau)

Instruction , 2019 , 16 Pages , Grade: 2

Instructor Plans: Gastronomy / Hospitality / Tourism

Diese Unterweisung thematisiert das Beziehen von Kopfkissen und Deckbett für ein Abreisezimmer im Rahmen der Ausbildereignungsprüfung zum/zur Hotelfachmann/frau. Mit dieser Unterweisung soll der/die Auszubildende in einem ersten Teilschritt an die vielfältigen Arbeitsgänge bei der Zimmerreinigung herangeführt werden. Nach der Einheit soll er/sie fähig sein, ein Kopfkissen und ein Deckbett selbstständig zu beziehen und es dem Standard des Hauses entsprechend auf dem Bett anzuordnen. Des Weiteren beherrscht er/sie danach die dabei zu berücksichtigenden Unfall- und Hygienevorschriften. Die Kompetenzen und Lernziele dieser Unterweisung umfassen den kognitiven, affektiven sowie den psychomotorischen Bereich.

Inhaltsverzeichnis

Einordnung des Unterweisungsinhaltes

1. Thema der Unterweisung

2. Ausgangssituation
2.1. Ausbildungsberuf
2.2. Auszubildende
2.3. Vorkenntnisse
2.4. Betriebliche Handlungssituation

3. Lernzielbeschreibung
3.1. Lernzielarten
3.2. Lernbereiche
3.3. Wahrnehmungstypen
3.4. Lernzielkontrolle

4. Schlüsselqualifikationen

5. Pädagogische Prinzipien und Begründung der Lehrmethode

6. Motivation

7. Organisatorische Rahmenbedingungen
7.1. Lernort
7.2. Arbeitsmittel
7.3. Zeitpunkt und Dauer

8. Unterweisung nach der Vier-Stufen-Methode
8.1. Ablauf der Unterweisung

11. Literaturverzeichnis

• Grade: 2
• Author: Katja Sittig (Author)
• Publication Year: 2019
• Pages: 16
• Catalog Number: V513775
• ISBN (eBook): 9783346102799
• ISBN (Book): 9783346102805
• Language: German
• Tags: kopfkissen, deckbett, abreisezimmer, unterweisung, hotelfachmann/frau