Diese Arbeit handelt von der Neueröffnung eines Cafes in einer Stadt in Sachsen. Folgende Aspekte werden betrachtet: Geschäftsidee, Gründer, Branche Gastronomie, Zielgruppe/Kunden, Wettbewerb, Standort, Unternehmen, Risikoanalyse, Finanzwirtschaftliche Planung, Genehmigungen und Vorschriften, Marketing und Zeitplan.
INHALTSVERZEICHNIS
1. Geschäftsidee
I. Elevator Pitch
II. Beschreibung der Geschäftsidee
III. Besonderheit der Geschäftsidee
2. Gründer
I. Kontaktdaten
Gründer Nr. 1:
II. Bildung und Kenntnisse
III. Erfahrungen
IV. Begründung des Schrittes in die Selbstständigkeit
V. Fehlende Kenntnisse & geplanter Ausgleich
VI. Persönliche Voraussetzungen
3. Branche "Gastronomie"
I. Definition der Branche
II. Größe der Branche
III. Potenzial der Branche
4. Zielgruppe / Kunden
I. Definition der Zielgruppe
II. Größe der Zielgruppe
5. Wettbewerb
I. Konkurrenzanalyse
II. Stärken- und Schwächenanalyse
6. Standort
I. Öffentliche Anbindung
II. Parkplatzsituation
III. Kunst & Kultur
IV. Konkurrenz
V. Attraktivität der Gegend
7. Unternehmen
I. Ihr Unternehmen
II. Räumlichkeiten
III. Personal
IV. Aufgabenorganisation
V. Ablauforganisation
VI. Angebotene Produkte
VII. Genehmigungen
8. Risikoanalyse
I. Risiken und Marktentwicklung
II. Vermeidung der Risiken
III. Bewältigung der Risiken
9. Finanzwirtschaftliche Planung
I. Lebenshaltungskosten
II. Investitionsplan/ Kapitalbedarfsplanung
III. Finanzierungsplan
IV. Liquiditätsplan
V. Ertragsvorschau/ Rentabilitätsrechnung
10. Genehmigungen & Vorschriften
I. Benötigte Genehmigungen
II. Benötigte Versicherungen
11. Marketing
I. Angebot
II. Preis
III. Werbung
12. Zeitplan
I. Meilensteine
- Arbeit zitieren
- Anonym,, 2017, Businessplan für eine Cafégründung, München, GRIN Verlag, https://www.grin.com/document/497344
-
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