So wie der Alkoholkonsum bereits in der Antike und in der frühen Neuzeit Eingang in den literarischen Diskurs fand, weist auch die mittelalterliche Literatur vielerlei Bezüge zum Trinkverhalten ihrer Zeitgenossen auf. Neben einer Vielzahl von Predigten finden sich auch in der weltlichen Literatur diverse Gattungen, die einem übermäßigen Konsum alkoholischer Getränke vorzubeugen versuchen. Im Fokus der Literaten steht üblicherweise nicht der Verzehr von Alkohol als Genuss-, sondern der als Rauschmittel. Die Intention der Schreiber war es, vor derartigen Exzessen durch unterschiedlichste Strategien zu warnen. Mittelalterliche Alkoholika waren neben Bier und Met vor allem Wein. Der Fokus der vorliegenden Untersuchung richtet sich auf den Reben- und nicht auf den Hopfensaft.
Inhaltsverzeichnis
A) Alkohol - eine anthropologische Grundkonstante des Mittelalters
B) Der Alkholdiskurs in der mittelhochdeutschen Literatur des 13. Jahrhunderts
I) Historisch-anthropologische Erkenntnisse
II) Symbol- und Zeichenwert des Weins
2.1 Höfischer Roman
2.2 Tischzuchten
2.3 Predigten
III) Aufruf zur máze - Analyse dreier ausgewählter Sangsprüche
IV) Schwankhafte Mären - Der Weinschwelg und sein Prätext
4.1 Gattungs- und überlieferungsgeschichtliche Spezifika
4.2 Prätext - Der unbelehrbare Zecher des Strickers
V) Der Weinschwelg - Zwischen Apologie und Subversion
5.1 DÔ huob er üfunde trane- Struktur und Aufbau
5.2 Er sprach - Dissoziation von Sprache und Rausch
5.3 Daz ich SÔ gar ein meister bin an trinken - Unmäze als Ideal
5.4 Wín mir ist dîn tugent kunt - Wein als Tugend- und Jugendquell
5.5 Beidiu ich unt der wín / müezen immer ensamt sín - Parodie der höfischen Literatur, der
Heldenepik und des Minneideals
C) Der Weinschwelg - der literarische Archetypus des Trinkers
D) Primär- und Sekundärliteraturverzeichnis
Primärliteratur
Sekündärliteratur : 2
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