Thema der vorliegenden Arbeit ist die Digitalisierung in der Hotellerie, hierbei wird besonders der Check-In-Ablaufprozess des M-Hotels Hamburg in Hinblick auf betriebswirtschaftliche und datenschutzrechtliche Aspekte untersucht. Die Digitalisierung schreitet immer mehr voran und es gibt viele neue Entwicklungen, durch die Hoteliers ihre Arbeit erleichtern können. In dieser Arbeit soll die Frage beantwortet werden, inwieweit die Digitalisierung beim Check-In Ressourcenersparnis oder gegenübergestellt Gefahr für die Kunden aufgrund von Datenschutz bedeutet.
Dieses Thema ist besonders vor dem Hintergrund von den rechtlichen Aspekten interessant, da viele Hotels mittlerweile schon einen Online-Check-In durchführen, wobei die rechtlichen Grundlagen in Deutschland diesem noch im Weg stehen.
Inhaltsverzeichnis
Abbildungs- und Tabellenverzeichnis
Abkürzungsverzeichnis
1 Einleitung
1.1 Problemstellung
1.2 Zielsetzung
2 Erläuterungen
2.1 Digitalisierung
2.2 Ressourcen
3 Betriebswirtschaftliche Grundlagen
3.1 Der klassische Marketing-Mix
3.1.1 Produkt-/Leistungspolitik
3.1.2 Preispolitik
3.1.3 Kommunikationspolitik
3.1.4 Distributionspolitik
3.2 Erweiterung des klassischen Marketing-Mix
3.2.1 Personalpolitik
3.2.2 Ausstattungspolitik
3.2.3 Prozesspolitik
3.3 Ablauforganisation
4 Gesetzliche Grundlagen
5 Anwendung auf die Hotellerie
5.1 Digitalisierung in der Hotellerie
5.2 M-Hotel Hamburg
5.2.1 Vorstellung des Hotels
5.2.2 Derzeitiger Stand und Zukunftsperspektiven
5.2.3 Ablaufprozess am Front Office
6 Fazit
Literatur- und Quellenverzeichnis
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