Ziel des vorliegenden Assignments ist es, die Firma Krones AG zu analysieren und ein möglichst ganzheitliches Unternehmensbild zu erstellen. Weiterhin soll es kenntlich gemacht und verständlich beschrieben werden, wie das Produktionsnetzwerk des Unternehmens national und international aufgebaut ist, welche Produktionsstandorte dazu zur Verfügung stehen und welche Produkte hergestellt und weltweit angeboten werden. Die Informationen, die in dieser Arbeit verwendet werden, wurden dem Geschäftsbericht aus dem Jahr 2015 sowie den frei zugänglichen Publikationen und Informationen aus der Internetseite der Krones AG entnommen.
Inhaltsverzeichnis
Abbildungsverzeichnis
1. Einleitung
1.1 Aufgabenstellung und Zielsetzung
1.2 Vorgehensweise
2. Unternehmensgeschichte
3. Produktionsnetzwerk
3.1 Produktionsstandorte
3.1.1 Produktionsstandort Neutraubling
3.1.2 Produktionsstandort Nittenau
3.1.3 Produktionsstandort Freising
3.1.4 Produktionsstandort Rosenheim
3.1.5 Produktionsstandort Flensburg
3.2 Eigenleistung oder Fremdbezug
4. Produktion eines typischen Produkts - Prozesstechnik
4.1 Prozesstechnik – Saft und Milch mit Fruchtstücken
4.1.1 Zweistrom-Verfahren
4.1.2 Herstellen und Behandeln von Frucht-Strom
4.1.3 Herstellen und Behandeln von Saft-Strom
4.1.4 Abfüllen-Frucht-Strom und Abfüllen-Saft-Strom
5. Strategische Gesichtsfelder der Produktionsausrichtung
5.1 Qualität
5.2 Innovation
5.2 Wachstum
6. Herausforderungen für Produktentwicklung und Produktion
6.1 Aktuelle Herausforderungen
6.2 Zukünftige Herausforderungen
7. Schlusswort
Literaturverzeichnis
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