Fast alle Fitnessstudios bieten Eiweiß – Drinks zum Muskelaufbau an. Die Idee dahinter ist simpel: Ein schnellerer Muskelaufbau durch die verbesserte Eiweißversorgung. Diese Annahme ist unter vielen Sportlern, die sich mit Muskelaufbau befassen, weit verbreitet und viele Bodybuilder wollen auf die Protein – Lieferanten gar nicht mehr verzichten. Es gibt sie in vielen verschiedenen Geschmacksrichtungen, sie sind mit fettarmer Milch versetzt, zuckerfrei und der Verkaufsschlager an der Fitnesstheke. Aber sind sie für den Muskelaufbau wirklich notwendig? Wie viel Eiweiß sollte ein Sportler am Tag zu sich nehmen? Und kann ein überhöhter Konsum sogar schädlich sein? Damit soll sich die folgende Hausarbeit beschäftigen.
Aminosäuren beziehungsweise Proteine haben zahlreiche Aufgaben im Organismus. Sie sind beispielsweise die wichtigsten Bestandteile einer Zelle als Bau- und Betriebstoffe. Sie übernehmen wichtige Aufgaben beim Aufbau und verleihen dem Organismus seine Struktur. Sie wirken als Schutz- und Abwehrstoffe im Immunsystem, transportieren Sauerstoff und sind an der Muskelkontraktion beteiligt. (Faller & Schünke, 2008, S. 19) Vor allem aber werden sie als Aminosäurenlieferanten für die Biosynthese körpereigener Proteine verwendet. (Leitzmann, 2001, S. 22)
Von den 20 natürlich vorkommenden Aminosäuren, die die für die körpereigene Proteinbiosynthese benötigt werden, sind 8 essentiell, das heißt sie können vom Körper nicht selber hergestellt werden und müssen über die Nahrung zugefügt werden. Zu ihnen zählen Leucin, Lysin, Methionin, Phenylalanin, Isoleucin, Valin, Threonin und Tryptophan. (Faller & Schünke, 2008, S. 435)
Inhaltsverzeichnis
- Einleitung
- Funktionen von Eiweiß im Körper
- Empfehlungen für die Zufuhr von Proteinen
- Der Eiweißbedarf des Sportlers
- Überhöhte Zufuhr
- Fazit
Zielsetzung und Themenschwerpunkte
Diese Hausarbeit befasst sich mit der Frage, ob Proteinshakes tatsächlich notwendig für den Muskelaufbau sind. Sie untersucht den Eiweißbedarf von Sportlern im Vergleich zu Nichtsportlern und beleuchtet die Auswirkungen einer überhöhten Proteinzufuhr.
- Die Funktionen von Eiweiß im Körper und die Bedeutung von essentiellen Aminosäuren
- Die empfohlene Proteinzufuhr für Erwachsene und Sportler
- Der Einfluss von Kraftaufbau-Training auf den Eiweißbedarf
- Die Auswirkungen einer überhöhten Proteinzufuhr auf den Körper
- Die Notwendigkeit von Proteinshakes für den Muskelaufbau
Zusammenfassung der Kapitel
Die Einleitung stellt das Thema der Hausarbeit vor und beleuchtet den Hintergrund der weit verbreiteten Annahme, dass Proteinshakes für den Muskelaufbau unerlässlich sind. Kapitel 2 erläutert die vielfältigen Funktionen von Eiweiß im Körper, wobei die essentiellen Aminosäuren hervorgehoben werden. Kapitel 3 beleuchtet die empfohlene Proteinzufuhr für Erwachsene und geht detailliert auf den erhöhten Eiweißbedarf von Sportlern ein. Kapitel 4 befasst sich mit den Auswirkungen einer überhöhten Proteinzufuhr.
Schlüsselwörter
Eiweiß, Protein, Muskelaufbau, Sportler, Kraftaufbau-Training, Aminosäuren, Proteinbedarf, Proteinzufuhr, überhöhte Proteinzufuhr, Proteinshakes, Ernährung, Deutsche Gesellschaft für Ernährung, EFSA, Stickstoffbilanzen, Bioverfügbarkeit, biologische Wertigkeit
- Quote paper
- Julia Trebing (Author), 2013, Die Notwendigkeit von Proteinshakes beim Muskelaufbau, Munich, GRIN Verlag, https://www.grin.com/document/300690
