Intégration de la promotion de la santé au sein du tourisme de bien-être

Les spas en tant que prestataires de services préventifs

Master's Thesis , 2014 , 136 Pages , Grade: Mention : très bien

Tourism - Miscellaneous

Le vieillissement de la population occidentale, qui résulte d’une diminution du taux de fécondité ainsi que de l’accroissement de l’espérance de vie, affecte les systèmes de santé traditionnellement focalisés sur le traitement de la maladie. La promotion de la santé est souvent considérée comme une solution alternative aux problèmes liés au vieillissement, car elle met l’accent sur l’adoption de modes de vie sains par tous les individus d’une société.

Ce travail explore la possibilité d’élargir les services de la promotion de la santé au secteur du tourisme. Le voyage est un moyen pour les individus de se ressourcer. Il constitue de ce fait une opportunité pour les entreprises touristiques d’encourager leurs clients à adopter un style de vie sain et ainsi d’inscrire le secteur dans un système de santé focalisé sur la promotion de la santé et non le traitement de la maladie.
L’étude se concentre sur l’industrie du spa, qui représente 40% du tourisme de bien-être. Elle pose la question de la capacité et légitimité des spas à offrir des services préventifs et de l’acceptation de ces services par le grand public. Pour cela, 325 individus (clients ou non de spas) ont été interrogés afin de cerner leur attitude envers les spas et la promotion de la santé. Cette étude a été complétée par une enquête auprès de 62 clients d’un spa californien. Enfin, 28 managers de spa ont été interrogés pour mieux appréhender le rôle des spas dans le secteur de la promotion de la santé. Le manager de spa dans lequel les clients ont été interrogés a ensuite été confronté aux résultats à travers un entretien qualitatif.

L’objectif de cette recherche est d’examiner l’ampleur structurelle et sociétale dans laquelle les spas sont amenés à évoluer du bien-être passif vers le bien-être actif et donc vers la promotion de la santé.

Sommaire

Remerciements

Sommaire

Résumé / Abstract

Introduction

Chapitre 1 : Approche théorique - le tourisme de bien-être
1. Définition des concepts
2. Evolutions du tourisme de bien-être
3. Les acteurs principaux du tourisme de bien-être : les spas et ses consommateurs
4. Bilan intermédiaire I : Le rôle de la promotion de la santé dans le tourisme de bien-être
5. Rappel de la problématique et élaboration des hypothèses

Chapitre 2 : Méthodologie
1. Présentation du terrain spatial de recherche : Les pays occidentaux
2. Présentation du terrain théorique : Le spas
3. Outils

Chapitre 3 : Présentation des résultats
1. L’échantillonnage
2. Présentation et interprétation des résultats
3. Bilan intermédiaire II : L’évolution des spas vers la promotion de la santé

Chapitre 4 : Evaluation des résultats - Critique et confrontation
1. Les limites de la recherche
2. Confrontation du manager du spa X aux résultats
3. Recommandations et perspectives d’avenir

Conclusion

Bibliographie

Table des matières

Table des figures

Table des tableaux

Table des diagrammes

Annexes

Glossaire

• Course: Management des organisations, du tourisme, de l’hôtellerie, de la restauration et des loisirs
• Grade: Mention : très bien
• Author: Johanna Riboulon (Author)
• Publication Year: 2014
• Pages: 136
• Catalog Number: V283106
• ISBN (eBook): 9783656824152
• ISBN (Book): 9783656824145
• Language: French
• Tags: tourisme de bien-être, promotion de la santé, industrie du spa, prévention, wellness tourism, healthcare promotion, spa industry