1. Problemstellung
Sind Unternehmen nachhaltig, weil sie Gewinn erwirtschaften, weil sie eine hohe Frauenquote aufweisen, weil sie umweltfreundliche IT im Einsatz haben, weil sie Tariflohn zahlen oder weil sie regenerative Energien nutzen? Oder noch zugespitzter: Was ist eigentlich nachhaltig? Kann ein Unternehmen wahrlich nachhaltig sein?
Grundsätzlich ist Nachhaltigkeit ein Prinzip, nach dem nicht mehr verbraucht werden darf als jeweils nachwachsen, sich regenerieren und künftig wieder bereitgestellt werden kann. Ein Unternehmen kann also nur bedingt nachhaltig sein, denn aus irgendeiner Perspektive sind in nahezu jedem Unternehmen Widersprüche zu strengen Nachhaltigkeitskriterien zu finden.
Im Folgenden dieser Arbeit wird deshalb die Annahme getroffen, dass ein Unternehmen nachhaltig sein kann.
Inhaltsverzeichnis
- Problemstellung
- Nachhaltigkeit - Definition und Leitbild
- Entstehung und Entwicklung
- Club of Rome 1972
- Brundtland-Kommission 1987
- Weltgipfel in Rio de Janeiro 1992
- Weltgipfel Johannesburg 2002
- Deutsche Nachhaltigkeitsstrategie
- Europäische Nachhaltigkeitsstrategie
- Nachhaltigkeitsdimensionen
- Ökologisch
- Ökonomisch
- Sozial
- Konzepte gesellschaftlicher Verantwortung
- Corporate Citizenship
- Corporate Social Responsibility
- Wirtschaftsethik
- Nachhaltigkeit in Unternehmen
- Handlungsmotive
- Nachhaltigkeitsregeln
- Nachhaltigkeit als Wettbewerbsfaktor
- Nachhaltigkeit in der Systemgastronomie
- McDonald's und Burger King
- Umweltschutz
- Soziale Verantwortung
- Rentabilität
- Zusammenfassung
Zielsetzung und Themenschwerpunkte
Die Seminararbeit befasst sich mit der Bedeutung der Nachhaltigkeit für den Unternehmenserfolg. Sie untersucht die Entstehung und Entwicklung des Nachhaltigkeitskonzepts sowie dessen Dimensionen und relevante Konzepte gesellschaftlicher Verantwortung. Des Weiteren wird die Bedeutung von Nachhaltigkeit für Unternehmen und die konkrete Anwendung in der Systemgastronomie am Beispiel von McDonald's und Burger King analysiert.
- Definition und Entwicklung des Nachhaltigkeitskonzepts
- Nachhaltigkeitsdimensionen (ökologisch, ökonomisch, sozial)
- Konzepte gesellschaftlicher Verantwortung (Corporate Citizenship, Corporate Social Responsibility, Wirtschaftsethik)
- Nachhaltigkeitsstrategien in Unternehmen
- Nachhaltigkeit als Wettbewerbsfaktor in der Systemgastronomie
Zusammenfassung der Kapitel
Das erste Kapitel der Arbeit legt die Problemstellung dar und führt in das Thema Nachhaltigkeit ein. Im zweiten Kapitel wird das Nachhaltigkeitskonzept definiert, seine Entstehung und Entwicklung erläutert sowie die drei Dimensionen Nachhaltigkeit (ökologisch, ökonomisch, sozial) vorgestellt. Es werden zudem verschiedene Konzepte gesellschaftlicher Verantwortung wie Corporate Citizenship, Corporate Social Responsibility und Wirtschaftsethik erläutert. Das dritte Kapitel beleuchtet die Bedeutung von Nachhaltigkeit in Unternehmen, untersucht Handlungsmotive und -regeln sowie die Rolle der Nachhaltigkeit als Wettbewerbsfaktor. Das vierte Kapitel fokussiert auf die Systemgastronomie und analysiert die Nachhaltigkeitsstrategien von McDonald's und Burger King in den Bereichen Umweltschutz, soziale Verantwortung und Rentabilität.
Schlüsselwörter
Nachhaltigkeit, Corporate Social Responsibility, Unternehmenserfolg, Systemgastronomie, Umweltschutz, soziale Verantwortung, Rentabilität, McDonald's, Burger King
Häufig gestellte Fragen
Welche drei Dimensionen der Nachhaltigkeit gibt es?
Die drei Dimensionen sind die ökologische (Umweltschutz), die ökonomische (langfristige Rentabilität) und die soziale Nachhaltigkeit (Verantwortung gegenüber Mitarbeitern und Gesellschaft).
Was bedeutet Corporate Social Responsibility (CSR)?
CSR bezeichnet die gesellschaftliche Verantwortung von Unternehmen als freiwilligen Beitrag zu einer nachhaltigen Entwicklung, der über gesetzliche Forderungen hinausgeht.
Wie setzen McDonald's und Burger King Nachhaltigkeit um?
In der Systemgastronomie fokussieren sich diese Unternehmen auf Umweltschutz (Verpackungen), soziale Verantwortung und die Sicherung der Rentabilität.
Kann ein Unternehmen wirklich zu 100% nachhaltig sein?
Streng genommen kaum, da in fast jedem Unternehmen Widersprüche zu strengen Kriterien zu finden sind; Nachhaltigkeit wird daher oft als fortlaufender Optimierungsprozess verstanden.
Was war der Beitrag des „Club of Rome“ zur Nachhaltigkeitsdebatte?
Der Club of Rome veröffentlichte 1972 den Bericht „Die Grenzen des Wachstums“, der weltweit das Bewusstsein für Ressourcenknappheit und Umweltschutz schärfte.
- Quote paper
- Christina Röhl (Author), 2011, Die Bedeutung der Nachhaltigkeit für den Unternehmenserfolg - an selbst gewählten Beispielen, Munich, GRIN Verlag, https://www.grin.com/document/180923
