Lévi-Strauss hat mit der strukturalen Anthropologie sowohl auf dem Gebiet der Sprach-, als auch der Sozialwissenschaften einen neuen Weg eingeschlagen. Mit dem kulinarischen Dreieck zeigt er nicht nur kulturelle Eigenarten in der Nahrungszubereitung, er demonstriert hauptsächlich die zugrunde liegende Struktur menschlichen Zusammenlebens. Die folgende Arbeit stellt Methoden, Untersuchungsgegenstände und Ergebnisse der Studie vor.
Inhalt
1. Einleitung
2. Das kulinarische Dreieck
2.1. Idee und Struktur
2.2. Das kulinarische Dreieck als Kulturtheorie
2.3. Transformation
3. Schluss
Literaturverzeichnis
Ende der Leseprobe aus 12 Seiten
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