Der vorliegende Reflexionsbericht umfasst meinen persönlichen Lern- und Erkenntnisprozess, den ich durch die Teilnahme am Wahlmodul „Angewandte Prävention III: Ernährung“ an der SRH-Fernhochschule erfahren durfte. Das Modul setzte sich mit verschiedenen Aspekten der angewandten Prävention im Bereich der Ernährung und der Rolle der Ernährungspsychologie auseinander. Die allgemeinen Trainingsparameter dieses Moduls umfassten zwei Vorlesungen von je drei Stunden sowie zwei ausführliche Studienbriefe, die durchgearbeitet wurden. Die Hauptinhaltspunkte des Moduls beinhalteten dabei die Grundlagen der Ernährungspsychologie, das Ernährungs- und Essverhalten, Theorien der Regulation, Grundlagen einer gesunden Ernährung, krankhafte Veränderungen des Essverhaltens sowie die Steuerung des Essverhaltens. Somit wurden nicht nur die grundlegenden Konzepte und theoretischen Hintergründe dieser Themen behandelt, sondern auch das Verständnis und Wissen anhand von Fallbeispielen und praktischen Übungen vertieft.
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- Anonymous,, 2023, Reflexionsbericht des Wahlmoduls "Angewandte Prävention III: Ernährung", Munich, GRIN Verlag, https://www.grin.com/document/1490763
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