Die vorliegende Arbeit befasst sich mit dem Text „Cupcakes Cookies & Cream“ aus dem Kochbuch „Süße Überraschungen“, welcher textlinguistisch analysiert und kommentiert werden soll. Da die linguistische Untersuchung nur in einem knappen Rahmen erfolgen kann, wird nicht auf jeden Aspekt genau eingegangen, denn das würde den Umfang dieser Arbeit überschreiten. Besonderes Augenmerk wird daher auf die Textsorte und die Textfunktion, die Kohäsion und die Kohärenz sowie die Multimodalität, mit der Text-Bild-Kombination und der Komposition gelegt. Anschließend werden Stil und Stilistik näher betrachtet.
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