Résumé ou Introduction
Diese Arbeit hat das Ziel, die Ernährung eines gesunden Säuglings ab der Geburt bis zum 1. vollendeten Lebensjahr sowohl theoretisch als auch in der praktischen Anwendung darzustellen.
Kap. 2 beschreibt die 3 Phasen der omnivoren Ernährung von Säuglingen bis zu einem Jahr theoretisch und anhand eines Beispieltagesplans für einen 8 Monate alten weiblichen Säugling. Es wird auf kritische Nährstoffe der omnivoren Ernährung und eine besondere Form der Kosteinführung (baby led weaning) eingegangen. Kap. 3 beschäftigt sich mit der vegetarischen Ernährung von Säuglingen und den sich daraus ergebenden kritischen Nährstoffen. Kap. 4 setzt sich kritisch mit der veganen Ernährung von Säuglingen auseinander. In Kap. 5 werden die Ergebnisse resümiert und ein Fazit gezogen.
- Citation du texte
- Sabine Kalweit (Auteur), 2022, Ernährung im ersten Lebensjahr, Munich, GRIN Verlag, https://www.grin.com/document/1282760
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