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Einfluss einer jodreichen Ernährung bei Hashimoto-Thyreoiditis

Spezielle Aspekte der Ernährungswissenschaften


Term Paper, 2020

10 Pages, Grade: 2,0


Abstract or Introduction

Jod ist ein essentieller Nährstoff, welcher hauptsächlich bei der Produktion der Schilddrüsenhormone beteiligt ist. Nehmen wir nicht genug auf, kann es zu Fehlfunktionen bis hin zu irreparablen Schäden der Schilddrüse kommen. Hashimoto-Thyreoiditis ist eine Schilddrüsenunterfunktion, welche nicht durch einen Jodmangel, sondern durch das eigene Immunsystem provoziert wird. Trotzdem zeigen Studien, dass Jod auch hier eine Rolle spielt. Epidemiologen gehen davon aus, dass es in Gebieten, in denen besonders viel Jod verzehrt wird, häufiger zu Unterfunktionen, wie die vom Typ Hashimoto kommen kann. Vor allem anfällige Personen wie Senioren und Kleinkinder sind betroffen. Solange die täglich Jodzufuhr jedoch im Referenzbereich liegt, bleibt das Risiko an Hashimoto zu erkranken sehr gering.

Details

Title
Einfluss einer jodreichen Ernährung bei Hashimoto-Thyreoiditis
Subtitle
Spezielle Aspekte der Ernährungswissenschaften
College
University of Bonn
Course
Spezielle Aspekte der Ernährungswissenschaft
Grade
2,0
Author
Year
2020
Pages
10
Catalog Number
V1282249
ISBN (eBook)
9783346738721
Language
German
Keywords
Ernährung, Jod, Hashimoto, Thyreoiditis, Jodmangel, Jodintoxikation, Hashimoto-Thyreoiditis, Jodthyronine, Jodaufnahme
Quote paper
Charlotte Breidenich (Author), 2020, Einfluss einer jodreichen Ernährung bei Hashimoto-Thyreoiditis, Munich, GRIN Verlag, https://www.grin.com/document/1282249

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Title: Einfluss einer jodreichen Ernährung bei Hashimoto-Thyreoiditis


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