Falten einer Stoffserviette in Taschenform: Der Auszubildende (1. Lehrjahr) ist nach einer Unterweisung von 15 Minuten in der Lage, eigenständig das Falten einer Stoffserviette in Taschenform ordnungsgemäß durchzuführen und diese entsprechend zu dokumentieren. Weiterhin ist er in der Lage, die einzelnen Arbeitsschritte zu erklären. Dies umfasst affektive Lernziele wie gewissenhaftes Arbeiten, psychomotorische Lernzielbereiche wie das sorgfältige Arbeiten mit einer Stoffserviette, um die gewünschte Form zu erhalten, sowie kognitive Lernziele wie das eigenständige Entwickeln von Verfahrensabläufen zum Serviettenfalten.
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