Leseprobe
Inhaltsverzeichnis
Tabellen- und Abbildungsverzeichnis
1. Einleitung…
2. Die Humoralpathologie und die Vier-Säfte-Lehre.
3. Diätetik des Mittelalters: Die Lehre der gesunden Lebensführung
4. Ortolf von Baierland: Das Arzneibuch – Ausgewählte Textstellen….
4.1. Humoralpathologie in Ortolfs Arzneibuch: Die vier Elemente und die Vier-Säfte-Lehre…..
4.2. Empfohlene Verhaltensweisen und Ernährung nach Ortolfs mittelalterlicher Diätetik..
5. Esskultur im Mittelalter
6. Die Stellung der Diätetik in der Neuzeit: Von der antiken Diätetik zur heutigen Ernährungstherapie…..
7. Schlusswort…..…
Literaturverzeichnis.…
Ende der Leseprobe aus 25 Seiten
- Arbeit zitieren
- Kim Dovern (Autor:in), 2021, Humoralpathologie und Diätetik des Mittelalters. Grundlage für Prävention und Therapie von Krankheitsbildern vor dem Hintergrund des Arzneibuchs von Ortolf von Baierland, München, GRIN Verlag, https://www.grin.com/document/1240189
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