Auf der 5 tägigen Exkursion wurden zahlreiche Kantone besucht und die Schweiz in ihrem landschaftlichen und infrastrukturellen Facettenreichtum, sowie ihrer Mentalität dargestellt. An vielen Beispielen konnten Parallelen, aber auch Unterschiede zu Deutschland aufgezeigt werden. Der zweite Tag der Schweiz Exkursion, welcher in diesem Exkursionsbericht dargestellt werden soll, war geprägt von einer Vielfältigkeit zwischen humangeographischen Aspekten und der physischen Geographie mit der Untersuchung zweier Gletscher. Die Stationen am 2. Tag der Exkursion begannen im Kanton Zug, weiter zum Kanton Bern, von dort aus ging es in das Wallis und zurück wieder über Uri nach Zug.
Inhaltsverzeichnis
- 1. Einleitung
- 2. Kanton Uri
- 2.1 Alb-Käserei
- 2.1.1 Alltag vom Alp Team
- 2.1.2 Käse Herstellung
- 2.1.3 Genossenschaft
- 3. Kanton Bern
- 3.1 Steingletscher
- 3.2 Murgang bei Innertkirchen
- 3.3 Grimselpass
- 4. Kanton Wallis
- 4.1 Obergoms
- 4.2 Rhonegletscher
- 5. Kanton Uri
- 5.1 Furkapass
- 5.2 Schöllenen
- 5.2.1 Teufelsbrücke
- 5.2.2 Russendenkmal
Zielsetzung und Themenschwerpunkte
Dieser Exkursionsbericht dokumentiert die zweite Etappe einer viertägigen Reise durch die Schweiz, die verschiedene Kantone und ihre landschaftlichen Besonderheiten, die Infrastruktur und die Mentalität der Schweizer Bevölkerung beleuchtet. Der Bericht konzentriert sich auf den zweiten Tag der Exkursion, der von einer Vielfalt an humangeographischen und physisch-geographischen Aspekten geprägt war, insbesondere durch die Untersuchung zweier Gletscher.
- Die Bedeutung der Alpwirtschaft in der Schweiz und ihre Rolle in der Kulturlandschaft
- Die Herausforderungen und Besonderheiten der Arbeit auf einer Alp in den Schweizer Alpen
- Die Traditionelle Käseproduktion in der Schweiz und die Verwendung von Milchprodukten
- Das genossenschaftliche Prinzip in der Schweiz und seine Anwendung in der Land- und Alpwirtschaft
- Die Präsentation verschiedener geografischer Besonderheiten der Schweiz, insbesondere der Gletscher
Zusammenfassung der Kapitel
Das erste Kapitel bietet eine Einführung in die Exkursion und die Themen, die in den folgenden Kapiteln behandelt werden. Das zweite Kapitel beleuchtet den Kanton Uri, der für seine Alpwirtschaft bekannt ist. Es werden die Alpwirtschaft, die Käseproduktion und das genossenschaftliche Prinzip im Detail erläutert. Das dritte Kapitel behandelt den Kanton Bern, wo der Steingletscher, ein Murgang und der Grimselpass vorgestellt werden. Das vierte Kapitel konzentriert sich auf den Kanton Wallis, der mit dem Obergoms und dem Rhonegletscher präsentiert wird. Das fünfte Kapitel führt zurück in den Kanton Uri und stellt den Furkapass und die Schöllenenschlucht mit der Teufelsbrücke und dem Russendenkmal vor.
Schlüsselwörter
Die wichtigsten Schlüsselwörter des Textes sind Alpwirtschaft, Käseproduktion, Genossenschaft, Gletscher, Landschaft, Infrastruktur, Kulturlandschaft, Schweiz, Kanton Uri, Kanton Bern, Kanton Wallis, Humangeographie, Physische Geographie.
Was ist das Besondere an der Schweizer Alpwirtschaft?
Die Alpwirtschaft ist eine traditionelle Form der Landwirtschaft, bei der das Vieh im Sommer auf Bergweiden (Alpen) gehalten wird, was die Kulturlandschaft prägt.
Wie wird Alpkäse traditionell hergestellt?
Der Bericht beschreibt die Herstellung direkt auf der Alp, oft in Genossenschaften, unter Verwendung frischer Milch und traditioneller Handwerkstechniken.
Welche Gletscher wurden auf der Exkursion besucht?
Besucht und untersucht wurden der Steingletscher im Kanton Bern und der Rhonegletscher im Kanton Wallis.
Was ist die Teufelsbrücke?
Eine historische Brücke in der Schöllenenschlucht (Kanton Uri), die eine wichtige Rolle für den Verkehr über den Gotthardpass spielte.
Was bedeutet das genossenschaftliche Prinzip in der Schweiz?
Viele Alpen und Käsereien werden gemeinschaftlich von Bauern verwaltet, um Ressourcen zu teilen und die Vermarktung der Produkte zu sichern.
- Quote paper
- Anonym (Author), 2019, Schweiz Exkursion mit Alb-Käserei, Gletschern und Furkapass. Im Kanton Zug, Bern, Wallis & Uri, Munich, GRIN Verlag, https://www.grin.com/document/1234807
