Leseprobe
Inhaltsverzeichnis
1. Einleitung und Problemstellung
2. Kardiovaskuläre Erkrankungen
2.1. Atherosklerose
2.2. Arterielle Hypertonie
2.3. Myokardinfarkt
2.4. Schlaganfall
2.5 Ursachen kardiovaskulärer Erkrankungen
2.5.1. nicht beeinflussbare Risikofaktoren
2.5.2. beeinflussbare Risikofaktoren
4. Pflanzenbasierte Ernährung
4.1 Definition
4.2 Formen und Motive vegetarischer Ernährung/ Vegetarische Ernährung
4.3 Potenziell kritische Nährstoffe bei vegetarischer/ veganer Ernährung
5. Methodik
5.1 Suchstrategie
5.2 Einschlusskriterien
6. Pflanzenbasierte Ernährung und kardiovaskuläre Erkrankungen
6.1 Einfluss pflanzenbasierter Ernährung auf ernährungsbedingte Risikofaktoren
6.2 Kardiovaskuläre Erkrankungen bei vegetarisch/ veganer Ernährung
7. Fazit und Ausblick
Literaturverzeichnis
- Arbeit zitieren
- Jannes Reinfeld (Autor:in), 2021, Einfluss pflanzenbasierter Ernährung auf das Risiko kardiovaskulärer Erkrankungen, München, GRIN Verlag, https://www.grin.com/document/1148399
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