Bei der vorliegenden Arbeit geht es in erster Linie um die Entwicklung einer Vertriebsstrategie für moldawische Weine im E-Commerce im Hinblick auf Online-Weinverkostungen. Bei der Strategie werden theoretische Lösungen erarbeitet, die gegenwärtig im Online-Segment implementiert werden können. Die Strategie zielt auf den deutschsprachigen Raum „DACH“ ab (Deutschland, Österreich, Schweiz) und orientiert sich primär auf das B2C (Business to Customer)-Geschäft.
Online-Weinverkostungen sind eine noch recht junge Disziplin im E-Commerce. Hier wird die Bereitschaft der Konsumenten untersucht, inwieweit dieses Medium in der gegenwärtigen COVID-19-Pandemie, aber auch in Zukunft, eine Rolle spielen wird. Bei der stationären Weinverkostung spielen Faktoren wie Geruch, Geschmack und Aussehen eine wichtige Rolle bei der Kaufentscheidung. Ob und wie diese sensorischen Faktoren auf die Online-Weinverkostung übertragen werden können, wird anhand einer Weinumfrage mit quantitativen Methoden erforscht. Moldawische Weine genießen international eine hohe Reputation und wurden mehrfach für ausgezeichnete Qualität prämiert. Im deutschsprachigen Raum ist Moldawien als Weinanbauregion kaum bekannt.
Hierzulande dominieren die 13 deutschen Weinanbaugebiete. Hinzu kommt, dass der deutsche Endverbraucher sehr preissensitiv ist. Vor allem bei Lebensmitteln wird gerne gespart. Diese Tatsache spiegelt sich im 5F Lebensmitteleinzelhandel (LEH) wider, wo Discounter wie ALDI und LIDL eine führende Rolle sowohl beim Umsatz als auch bei der Anzahl der Filialen einnehmen.
Es wird eine Vertriebsstrategie für die Produktgruppe "Wein" (mit Spezifikation auf moldawische Weine) im Online Segment (E-Commerce) vorgenommen. Nach einer Einleitung in das Thema beschäftigt sich der Autor mit der Vertriebsstrategie zur Produkteinführung (4-P´s, SWOT, Zielgruppen- und Portfolioanalyse) sowie passende Marketing und Abverkaufsmaßnahmen. Eine quantitative Analysemethode kommt zum Einsatz, um die 5 Forschungsfragen zu beantworten. Zu den Forschungsfragen wurde eine intensive Befragung mit über 400 Teilnehmern zum Thema Weinkonsum vorgenommen. Es werden Vorschläge zur Vermarktung der Weine vorgestellt. Die Online Wein-Verkostung wird hierbei näher beleuchtet.
Inhaltsverzeichnis
- Einleitung
- Problemstellung
- Zielsetzung und Forschungsfragen
- Aufbau der Arbeit
- Vertriebsstrategie zur Produkteinführung
- Marketing- und Vertriebskonzept
- Produktpolitik
- Sortimentspolitik
- Category-Management
- Brandmanagement
- Kommunikationspolitik
- Online-Marketing
- Affiliate-Marketing
- Social-Media-Advertising
- Distributionspolitik
- Vertriebswege
- Amazon.de als Absatzkatalysator
- Online-Shop und weitere Marktplätze
- Preispolitik
- Preispositionierung
- Preiselastizität
- Preisdifferenzierung
- Strategische Instrumente zur Produkteinführung
- Generische Wettbewerbsstrategie
- SWOT-Analyse
- Zielgruppenanalyse
- Portfolioanalyse
- Quantitative Forschungsmethode
- Forschungsfragen und Hypothesen
- Fragebogenkonstruktion und -distribution
- Zusammensetzung der Teilnehmer
- Operationalisierung der Umfrage
- Weinkonsumforschung der Hochschule Geisenheim
- Vertriebsstrategie für moldawische Weine
- Absatzkanäle und Wettbewerbsstrategie
- Omni-Channel- und Online-Marketing
- Amazon.de als Ankersortiment
- Preis, Promotion und Web-Analytics
- Affiliate- und E-Mail-Kampagnen
- Die Online-Weinverkostung
- Softwarelösung
- Online- und Offline-Vermarktungsoffensiven
- Verkostung als Kundenbindungsinstrument
Zielsetzung und Themenschwerpunkte
Diese Masterarbeit befasst sich mit der Entwicklung einer Vertriebsstrategie für moldawische Weine im E-Commerce mit Hinblick auf Online-Weinverkostungen. Die Arbeit untersucht die Herausforderungen und Chancen, die sich aus der Digitalisierung und dem wachsenden Online-Weinhandel ergeben, und entwickelt ein strategisches Konzept für die erfolgreiche Produkteinführung dieser Weine auf dem deutschen Markt. Das Ziel ist, die Markenbekanntheit zu steigern, neue Zielgruppen zu erreichen und den Absatz zu fördern. Die Arbeit analysiert verschiedene Marketing- und Vertriebsinstrumente und erarbeitet ein Konzept, das die Stärken des Online-Handels mit dem Potenzial von Online-Weinverkostungen kombiniert.
- E-Commerce-Strategie für moldawische Weine
- Online-Weinverkostungen als Marketinginstrument
- Zielgruppenanalyse und -ansprache
- Marktanalyse und Wettbewerbsstrategie
- Absatzkanäle und Distributionsstrategien
Zusammenfassung der Kapitel
Die Arbeit beginnt mit einer Einleitung, die die Problemstellung, die Zielsetzung und die Forschungsfragen der Arbeit definiert. Anschließend werden im zweiten Kapitel verschiedene Marketing- und Vertriebsinstrumente analysiert, um eine geeignete Vertriebsstrategie für die Produkteinführung moldawischer Weine zu entwickeln. Dazu gehören Produktpolitik, Kommunikationspolitik, Distributionspolitik und Preispolitik. Das dritte Kapitel behandelt die quantitative Forschungsmethode, die zur Untersuchung des Weinkonsums und der Kaufpräferenzen der Zielgruppe eingesetzt wird. Dabei werden die Forschungsfragen und Hypothesen der Studie erläutert, die Fragebogenkonstruktion und -distribution sowie die Zusammensetzung der Teilnehmer vorgestellt. Im vierten Kapitel werden die Ergebnisse der Forschungsarbeit analysiert und daraus eine Vertriebsstrategie für moldawische Weine abgeleitet. Die Arbeit stellt konkrete Maßnahmen für die Umsetzung einer Omni-Channel-Strategie, den Einsatz von Online-Weinverkostungen sowie die Gestaltung von Affiliate- und E-Mail-Kampagnen vor.
Schlüsselwörter
Die Arbeit befasst sich mit den Themen E-Commerce, Vertriebsstrategie, Online-Weinverkostung, moldawische Weine, Marktanalyse, Zielgruppenanalyse, Wettbewerbsstrategie, Omni-Channel, Online-Marketing, Affiliate-Marketing, Social-Media-Marketing, Preispolitik, Distributionspolitik, quantitative Forschungsmethode und Kundenbindung.
- Quote paper
- Edwin Weis (Author), 2021, Entwicklung einer Vertriebsstrategie für moldawische Weine im E-Commerce mit Hinblick auf Online-Weinverkostungen, Munich, GRIN Verlag, https://www.grin.com/document/1138752
