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Inhaltsverzeichnis
Inhaltsverzeichnis
Abbildungsverzeichnis
1. Einleitung
1.1. Themenhinführung und Problemstellung
1.2. Zielsetzung und Gang derArbeit
2. Begriffsdefinition: Nachhaltigkeit
3. Bedeutung des Themas Ernährung in der Nachhaltigkeits-Diskussion
3.1. Folgen des unbewussten Lebensmittelkonsums
3.2. Diewichtigsten Punkteeinernachhaltigen Ernährung
3.2.1. Plastikarm Einkäufen
3.2.2. Vegetarische bzw. vegane Ernährung
3.2.3. Verzicht und Boykott
3.2.4. Biologische Lebensmittel
3.2.5. Regional und saisonal einkaufen
3.2.6. Vermeidung von Lebensmittelverschwendung
4. Schlusskapitel
5. Literaturverzeichnis
Anhang
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- Lea Hartmann (Author), 2020, Die Rolle der Ernährung in der Nachhaltigkeits-Diskussion. Nachhaltige Entwicklung am Beispiel der Ernährung, Munich, GRIN Verlag, https://www.grin.com/document/1012795
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